عندما تفكر في الشكولاته ، قد تتخيل يعامل محملة بالسكر. لكن الشوكولاتة العادية منخفضة جداً في السكر ، ويمكن أن يكون لها بعض الفوائد الصحية . فيما يلي قائمة بالوصفات ، والموارد ، والمنتجات لاستخدام الشوكولاتة بطرق متوافقة مع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
جميع غرامات الكربوهيدرات المقتبسة في الوصفات تفترض أنك تستخدم محليات خالية من الكربوهيدرات مثل الإريثريتول والمنتديات السائلة من السكرالوز (المُحلي في سبليندا). تمتلك Splenda الآن سائل Splenda Zero إذا كنت ترغب في استخدام هذه الماركة.
1 - سهلة خالية من السكر زبدة الفول السوداني الشوكولاته فدج
لا يتطلب حلوى الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني الخالية من السكر طبخًا بهذه الوصفة السهلة. يحتوي كل قطعة من حلوى الكاكوهيدرات الشوكولاطة / زبدة الفول السوداني على ثلاث جرامات فقط من الكربوهيدرات. يمكن أن يؤدي استخدام الشيكولاتة ذات الجودة الأفضل والمُحليات المختلفة إلى الحصول على أفضل النتائج.
2 - شوكولاتة خالية من السكر أو كرات بوربون
هذه الكرات الخالية من السكر الخالية من السكر هي أيضا خالية من الغلوتين. يمكنك مزجها في بضع دقائق ، دون طبخ. يمكنك استخدام نكهات أخرى إذا كنت لا ترغب في استخدام الخمور. لديهم غرام واحد فقط من الكربوهيدرات في الكرة. يتذوقون بشكل أفضل اليوم بعد إعدادهم ، لذا قم بعمل مجموعة في اليوم السابق لحفلتك.
3 - البقان تورت
يعتبر هذا التورتة البقان الشوكولا هو المفضل للاحتفالات العائلية. واحدة من أفضل الأشياء حول كعكة الشوكولاتة الخالية من الورد هي مدى سهولة صنعها. اخلط جميع المكونات في معالج الطعام لمدة خمس دقائق. لديها 2 غرام من الكربوهيدرات لكل شريحة.
4 - الكربوهيدرات قليلة الكربوهيدرات
استخدمي هذه الغاناش بالشوكولاتة منخفضة الكربوهيدرات لتغليف الفراولة أو ككساء كمأة أو صلصة شوكولاتة. يعتمد الاتساق على نوع الشوكولا والتحلية التي تستخدمينها وكمية الكريمة. لهذه النسخة منخفضة الكربوهيدرات ، يتم استخدام الشوكولاته غير المحلاة ، والتحلية الاصطناعية الخاصة بك الاختيار ، وإريثريتول مسحوق بدلا من السكر العادي. مع صلصة الغاناش أو الشوكولا ، يمكنك إرضاء شغفك بالشوكولاته.
5 - شوكولاتة بذور الكتان
شوكولاتة بذور الكتان هي خالية من الغلوتين وعالية من الألياف والتغذية. تستخدم هذه الوصفة شراب الصبار ، لذلك فهي ليست منخفضة في الكربوهيدرات مثل بعض وصفات الشوكولاتة الأخرى. ولكن هناك نصائح لتقليل الكمية ، أو يمكنك استبدال مُحلّي الكربوهيدرات.
6 - منخفض الكربوهيدرات سينسيناتي الفلفل الحار
يحتوي Cincinnati chili على مكونات غامضة قد لا تتمكن عائلتك أو ضيوفك من تخمينها. بما أنه في هذه القائمة ، فأنت تعرف أن واحدة منهم هي الشوكولاتة. جرب هذه الفلفل الحار مختلفة لذيذة لديها فقط 6 غرامات من الكربوهيدرات لكل وجبة. عند تناول كميات منخفضة من الكربوهيدرات ، سيتوجب عليك أن تفوتك ، مما يجعل من سينسيناتي تشيلي في اتجاهين ، والذي يتم تقديمه على المعكرونة الاسباجيتي. يمكنك استبدال لعبة السباغيتي سكواش بخيارات منخفضة الكربوهيدرات.