Limes Carb Counts والمزايا الصحية

تستخدم الليمون ، مثل الليمون ، لتعزيز نكهة الطبق دون إضافة الكثير من الكربوهيدرات ، إن وجدت. يمكن استخدام عصير الليمون في السلطات والحساء والغطاسات بدلاً من الضمادات التي قد تحتوي على عدد كبير من الكربوهيدرات.

الكربوهيدرات والالياف الكونت

غالبا ما تستخدم عصير الليمون بدلا من الجير كله ، لذلك يتم إعطاء القيم لكليهما.

مؤشر نسبة السكر في الدم وحمل نسبة السكر في الدم

لا توجد دراسة علمية على مؤشر نسبة السكر في الدم من عصير الليمون ، كما هو الحال بالنسبة لكثير من الفواكه غير السكرية والخضروات غير النشوية. وذلك لأنها تحتوي على القليل من الكربوهيدرات وليس من المتوقع أن يكون لها تأثير كبير على نسبة السكر في الدم. يأخذ الحمل نسبة السكر في الدم بعين الاعتبار كمية الطعام الذي يؤكل وكيف يؤثر على نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين. تعتبر القيمة الأقل من 10 منخفضة. فيما يلي القيم المقدرة لعصير الليمون:

نسبة السكر في الدم:

الفوائد الصحية والغذائية

الليمون والليمون ، مثل كل الحمضيات ، مصدر ممتاز لفيتامين سي.

فقط واحد من الجير الصغير يحتوي على ثلث الكمية الموصى بها يومياً من فيتامين C للبالغين. كما يتم التعرف على الليمون لخصائصها المضادة للأكسدة وكذلك توفير bioflavonoids. للحصول على كمية كبيرة من العناصر الغذائية من عصير الليمون ، يجب عليك استخدام عصير أكثر من المعتاد. لا يزال ، 1/4 كوب من عصير الليمون هو مصدر جيد جدا من فيتامين (ج) ، وهناك عدد من المغذيات النباتية الصحية في الليمون أيضا.

منخفض الكربوهيدرات الأكل

يمكنك تقديم سلطة سريعة وحلوة ومليئة بالخلطة من خلال تقطيع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والمُحلي. أو اترك خارجا للتحلية لخلع الملابس. بعض الناس حتى يتخلى عن الزيوت والخضر فقط مع ضغط عصير الليمون والتوابل.

يمكن إسفين من الجير أو العصير من عصير الليمون في الماء أو seltzer لإضفاء الحيوية على الزجاج أو تغطية طعم مياه الصنبور الممل. عصير الليمون هو أساس العديد من الكوكتيلات منخفضة الكربوهيدرات التي يمكنك مزجها والتمتع بها.

عصير الليمون هو الأساس لمخللات لحم البقر أو الدجاج أو الدجاج المشوي المكسيكية. احفظ بعض الأوتاد لضغط نهائي على اللحم المشوي أو الخضار قبل أن تغطيه في التورتيا واستمتع به. ستضيف نكهة براقة وجرعة جيدة من فيتامين سي.

> المصادر:

> Atkinson FS، Foster-Powell K، Brand-Miller JC. الجداول الدولية لمؤشر نسبة السكر في الدم وقيم نسبة السكر في الدم: 2008. رعاية مرضى السكري . 2008؛ 31 (12): 2281-2283. دوى: 10.2337 / dc08-1239.

قاعدة بيانات المغذيات الوطنية في وزارة الزراعة الأمريكية لمرجع قياسي ، وزارة الزراعة في الولايات المتحدة.