حقائق التغذية المفرقع

أفضل وأسوأ خيارات التكسير

إذا حاولت الحفاظ على نظام غذائي صحي ، فقد تتجنب الوجبات الخفيفة ورقائق البطاطس. ولكن ماذا عن المفرقعات الخفيفة؟ يمكن أن تكون المفرقعات صحية؟ هناك عدد قليل من العلامات التجارية التي هي أفضل من غيرها ، وحتى القليل منها التي توفر بعض القيمة الغذائية.

المفرقعات السعرات الحرارية والتغذية

عندما يفكر الكثيرون منا في المفرقعات التي نفكر فيها بالملح ، الشوفان الباهت ، المربع ، المقرمش الذي نأكله عادة بالحساء أو نعلوه بزبدة الفول السوداني . تصنع هذه المفرقعات من قبل العديد من الشركات المختلفة ، ولكن الحقائق الغذائية للملح هي متسقة إلى حد ما بين العلامات التجارية.

تحتوي الحصة الواحدة من الملح (5 فقاعات) على 70 سعر حراري و 12 كربوهيدرات وغرام واحد من البروتين. بعض العلامات التجارية من الأملاح (والمفرقعات الأخرى) مصنوعة من الزيوت المهدرجة جزئيا أو الدهون غير المشبعة. يوصي خبراء الصحة أن تقلل أو تقلل من تناول الدهون المتحولة.

إذن ، كيف تقارن السعرات الحرارية للملح بالسعرات الحرارية في الأنواع الأخرى من البسكويتات؟

• وجبة واحدة من المفرقعات الغراهام (مستطيل واحد كبير) يوفر 59 سعرة حرارية ، 1.4 غرام من الدهون ، 11 غرام من الكربوهيدرات ، 4.4 غرام من السكر و 1 غرام من البروتين.
• يقدم حصص واحدة من Triscuit Original (ستة بسكويتات ) 120 سعرة حرارية ، 4 غرامات من الدهون ، 20 غرام من الكربوهيدرات ، 3 غرامات من الألياف و 3 غرام من البروتين.

• وجبة واحدة من البريتزل البريتزل (11 فقاعات) توفر 100 سعر حراري ، 0 غرام من الدهون ، 24 غراما من الكربوهيدرات ، و 2 غرام من البروتين.
• يقدم الحصة الواحدة من الكراكر من نوع " كار و ث آتر" (الأصلية) 60 سعرًا حراريًا ، و 1 جرامًا من الدهون ، و 10 غرامات من الكربوهيدرات ، و 1 جرامًا من البروتين.
• يقدم خبز واحد من خبز "واشا لايت راي هش" 60 سعرًا حراريًا ، و 0 جرامًا من الدهون ، و 15 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 3 جرامات من الألياف.

عند حساب السعرات الحرارية في المفرقعات ، تذكر أن ما تضعه فوق التكسير يمكنه إضافة سعرات حرارية أكثر من التكسير نفسه. سيضيف حصة واحدة من زبدة الفول السوداني (ملعقتان) 190 سعرة حرارية و 16 غرام من الدهون إلى وجبة خفيفة.

خيارات أقل صحية المفرقعات

بعض المفرقعات أعلى في السعرات الحرارية وأعلى في الدهون. قد يفاجأ أن تعرف أن بعض المفرقعات اللذيذة تصنع أيضا مع السكر . لذلك من المهم التحقق من قائمة المكونات للعثور على التكسير الأكثر صحة.

• تصنع المفرقعات نادي Keebler مع السكر وشراب الذرة عالية الفركتوز. يقدم الحصة الواحدة (4 قطع) 70 سعر حراري ، 3 غرامات من الدهون ، 9 غرامات من الكربوهيدرات ، وأقل من جرام واحد من البروتين.
• تصنع ريتز كراكرز مع السكر وشراب الذرة عالي الفركتوز والزيوت المهدرجة جزئيا (الدهون غير المشبعة). حصة واحدة تقدم 80 سعر حراري ، 0 غرام من الدهون ، 10 غرامات من الكربوهيدرات ، 1 غرام من السكر و 1 غرام من البروتين.
• تصنع القمح أيضا مع السكر. ويقدم الطعام الواحد 140 سعر حراري و 5 جرامات من الدهون و 22 جراما من الكربوهيدرات و 3 جرامات من الألياف و 4 جرامات من السكر و 2 غرام من البروتين.

وماذا عن المفرقعات الخفيفة شعبية؟ يقدم المخبوزات المفردة من نوع Cheez-It (27 قرصًا) 150 سعرًا حراريًا و 8 جرامات من الدهون و 17 جرامًا من الكربوهيدرات و 3 جرامات من البروتين.

توفر المفرقعات ذهبية 140 سعرة حرارية ، 5 غرامات من الدهون ، و 20 غراما من الكربوهيدرات ، و 3 غرامات من البروتين.

كيفية اختيار المفرقع صحة

معظم أنواع المفرقعات لا تقدم فوائد صحية كبيرة. وبما أن معظمنا يأكلهم كوجبة خفيفة ، فيمكنهم بسهولة تقريب جداول السعرات الحرارية في الاتجاه الخاطئ . هل هناك أي طريقة لاختيار جهاز تكسير صحي؟

هناك. بالإضافة إلى عدد السعرات الحرارية ، يمكن أن تساعد جرامات الألياف في جهاز التكسير الخاص بك في تعزيز نظامك الغذائي الصحي. لماذا ا؟ لأن تناول الألياف يساعدك على الشعور بالشبع والرضا بعد تناول الطعام. من المرجح أن يأكل الأشخاص الذين يأكلون كميات أكبر من الألياف أقل في ساعات بعد تناول الوجبة أو الوجبة الخفيفة.

لذا إذا كنت تحاول الوصول إلى وزن صحي أو الحفاظ عليه ، فابحث عن المفرقعات التي تحتوي على ألياف أكثر.

للعثور على جهاز تكسير مع مزيد من الألياف تحقق تحت عنوان حقائق التغذية وابحث عن الكلمات "الحبوب الكاملة" المدرجة كأحد العناصر الأولى في قائمة المكونات. تصنع المفرقعات ماركة Triscuit من الحبوب الكاملة. أو يقدم طبق واحد من خبز Wasa Fiber Whole Grain Crisp 60 سعرًا حراريًا و 1 جرامًا من الدهون و 14 جرامًا من الكربوهيدرات و 5 جرامات من الألياف و 3 جرامات من البروتين.

أفضل طريقة لتخزين الأطعمة الخفيفة للحصول على نظام غذائي صحي

إذا كنت تحب تناول وجبة خفيفة على البسكويت واحتفظ بها في منزلك ، فاحذر من مكان تخزينها . مثل رقائق البطاطس ، لدينا ميل إلى الإفراط في الإفراط في المفرقعات. لهذا السبب ، يوصي خبراء الحمية بتخزين البسكويت بعيدا عن الأنظار.

• الخزانات العالية أو الخزانات منخفضة هي الأفضل. إذا كان عليك العمل بشكل أكثر صعوبة للحصول على أطعمة الوجبات الخفيفة المفضلة لديك ، فإنك أقل عرضة للتدليل.
• لا تحتفظ بالوجبات الخفيفة على المنضدة. عداد المطبخ الخاص بك هو أسوأ مكان لتخزين المفرقعات ورقائق البطاطس. لماذا ا؟ لأنك ستكون أكثر إغراء لتناول وجبة خفيفة عندما لا تكون جائعاً حقاً.
• قم بتخزين الأطعمة الخفيفة في الحقيبة أو الصندوق الأصلي. في حين أن تخزين المفرقعات في حاوية بلاستيكية قابلة للإغلاق قد يساعد على إبقائها طازجة لفترة أطول ، إلا أنك تخسر ميزة حقائق التغذية عند التخلص من العبوة. عن طريق الحفاظ على المفرقعات في المربع الأصلي ، لديك تذكير منتظم من السعرات الحرارية والدهون غرام وكذلك حجم العرض القياسية.

وأخيرًا ، عندما تختار تناول وجبة خفيفة على البسكويت ، لا تأكل مباشرة من الحاوية. من المستحيل تقريبًا أن تتعقب كمية الطعام التي تتناولها عندما تخرج من الطرد. بدلا من ذلك ، خذ فقط بعض المفرقعات ، وضعها على صفيحة مع صحية مميزة المفضلة لديك والتمتع بخدمة واحدة.