النظام الغذائي البارع هو أي نظام غذائي عصري يعد بإنقاص الوزن بسرعة وسهولة ، مثل الوجبات الغذائية للأطفال ، والوجبات الغذائية القلوية ، والحمية الغذائية القديمة ، والحمية الخالية من الغلوتين ، والمنظفات والصيام ، وما إلى ذلك. إنها مغرية ، والإعلانات عن الحمية الغذائية كنت مع مطالبات فخمة من فقدان الوزن.
فقط تخيل - لا داعي للقلق بشأن عد السعرات الحرارية أو ممارسة ، فقط اتبع القواعد وتساقط جنيه اضافية قبالة.
انهم لا يعملون ، لذلك لا تسقط لضيق النظام الغذائي بدعة.
وجبات الحمية سيئة لأنها لا تعالج المشاكل التي تسببت في زيادة الوزن في المقام الأول. بمجرد أن تذهب من خلال النظام الغذائي بدعة ، ربما ستحصل على الوزن مرة أخرى كما يمكنك إعادة تأسيس عادات الأكل القديمة. تعتبر حمية الفاد سيئة أيضا لأنها تتطلب عادة التخلص من الأطعمة التي ليست سيئة بالنسبة لك ، والتي يمكن أن تؤدي إلى نقص التغذية.
كيف تعرف أنك تبحث في نظام غذائي بدعة؟ تشمل العلامات النموذجية ما يلي:
- مطالبات فقدان الوزن بسرعة وسهولة.
- القضاء على مجموعات غذائية معينة أو "أطعمة سيئة".
- يتطلب منك شراء المكملات الغذائية المسمى بشكل رائع كمحرقات للدهون ، مساعدات فقدان الوزن ، و تعزيزات الأيض.
- يخبرك أن الأطعمة بحاجة إلى الجمع بينها بشكل صحيح من أجل حدوث الهضم الصحيح.
- لا حاجة للتمرين.
- يسلط الضوء على أطعمة معينة ، مثل الجريب فروت وشراب القيقب وعصير الليمون أو الحساء الخاص.
يطور بعض الأشخاص نمطًا يسمى "اليويو" أو ركوب الدراجة ، وهو يفقد الوزن ويكتسب وزناً ثم يفقده مرة أخرى.
يكررون هذا النمط لسنوات عديدة. يعتقد بعض الخبراء أن وزن الدراجات غير صحي. لا يوجد أي دليل يدعم هذه الفكرة ، ولكن من الواضح أنها ليست فعالة مثل اتباع نظام غذائي صحي متوازن يمكنك اتباعه مدى الحياة.
القضاء؟ الجمع؟ لماذا ا؟
تتطلب بعض الحميات القضاء على مجموعات غذائية معينة.
ويدعي بعض هؤلاء المؤلفين للغذاء أن البشر لم يتطوروا بما يكفي لأنواعًا لتناول القمح ، ويقول آخرون إن بعض الأطعمة المحددة لا تتطابق مع أنواع معينة من الدم. هذه فرضيات مثيرة للاهتمام ، ولكن لا توجد أدلة كافية موثوقة تدعم هذه الادعاءات. تتطلب بعض الحالات الصحية التخلص من مجموعات غذائية معينة بسبب الحساسية أو الاضطرابات الأيضية مثل مرض الاضطرابات الهضمية ، ولكن معظمنا يجب أن يختار الأطعمة من كل مجموعة غذائية كل يوم.
تتطلب منك بعض الوجبات السريعة الجمع بين أنواع معينة من الأطعمة. الادعاء هنا هو أن جسمك لا يستطيع هضم الكربوهيدرات في نفس الوقت الذي يقوم بهضم البروتينات أو الدهون. لكن هذا سخيف. يستخدم الجهاز الهضمي الخاص بك إنزيمات معينة لعملية الهضم من الأطعمة المختلفة ، وأنها لا تلغي بعضها البعض - في الواقع ، كلها تعمل بشكل جيد جدا معا.
ماذا عن الدهون الشعلات؟
لا تسقط لإدعاءات الملاحق "الدهون الموقد" المدقع لفقدان الوزن. خذ عينيك من المرأة الرقيقة (التي خسرت 30 رطلاً في بضعة أسابيع!) وانظر إلى أسفل الإعلان. سترى إخلاء في رسائل صغيرة ، "فقدان الوزن ليس نموذجيًا ، قد تختلف نتائجك." هذا يعني أن معظم الناس لا يفقدون الكثير من الوزن.
ما هي أفضل طريقة لاتباع نظام غذائي؟
تبدأ من خلال الحصول على كلمة "النظام الغذائي" من عقلك.
أنت تريد إجراء تغيير في نمط الحياة يسمح لك بالحفاظ على وزن صحي عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية من جميع مجموعات الطعام بكميات مناسبة لجسمك. ولا تحتاج إلى القضاء على أي شيء - حتى في بعض الأحيان لا بأس به.
ابطئ وامنح نفسك الوقت الكافي لتغيير طريقة تناول الطعام. لم تكسب 30 رطلاً في شهر واحد ، لذلك لا تتوقع أن تفقدها بسرعة. حدد عدد السعرات الحرارية التي تحتاج إليها كل يوم للوصول إلى وزن صحي والحفاظ عليه. تتبع كل شيء تأكله وتشربه مع مذكرات غذائية لبضعة أشهر حتى يصبح تناول الأطعمة الصحية طريقة للحياة.
السماح للغرفة للمتعة الصغيرة. معظمنا يحصل على الرغبة الشديدة في السكر التي ليست جيدة بالنسبة لنا ولكن طعم لذيذ وطالما كنت تحارب شغف أسوأ يحصل حتى أخيرا دفن وجهك الحق في كيس من رقائق البطاطا دهنية.
يجب أن يكون تناول الطعام ممتعًا ومغذيًا ، لذا انطلق وتغمس قليلاً (قبل أن تتحول الرغبة الشديدة إلى الوحوش). يسمح لك الهرم الغذائي القديم لدارتمات وزارة الزراعة الأمريكية و "اختيار MyPlate .gov" الجديد بالحصول على 100 سعر حراري تقديري كل يوم حتى يمكنك الاستمتاع بفنجان من المشروبات الغازية ، أو مجموعة من الرقائق ، أو نصف قطعة حلوى ، أو كعك صغير. المفتاح هو عدم السماح لكوب من الصودا يتحول إلى مشروب غازي بحجم 64 أونصة كل يوم ، والسماح لعدد قليل من رقائق تصبح حقيبة كبيرة من رقائق البطاطس.
نصائح حمية صحية
- إيلاء المزيد من الاهتمام لتناول الفواكه والخضروات ، فهي مفتاح الصحة الجيدة.
- اختر الحبوب الكاملة بدلاً من الخبز والحبوب البيضاء المعالجة.
- استمتع باللحوم الخالية من الدهن والدواجن والأسماك ، ولكن يمكنك مشاهدة أحجام أجزاءك .
- الحصول على ما يكفي من الكالسيوم مع منتجات الألبان قليلة الدهون ، والمكملات الغذائية أو الأطعمة المدعمة بالكالسيوم.
- طهي الكانولا وزيوت الزيتون الصحية.
- لا تتخطى الفطور ، فالأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار يميلون إلى البقاء في وزن صحي.
- بدء العشاء الخاص بك مع حساء أو تناول سلطة كما العشاء الخاص بك.
- احتفظ بمفكرة غذائية لبضعة أشهر حتى يصبح اختيار الأطعمة المغذية عادة.
- لا تنسى ممارسة الرياضة - النشاط البدني يحرق السعرات الحرارية ويبني العضلات.
مصادر:
Gardner CD، Kiazand A، Alhassan S، Kim S، Stafford RS، Balise RR، Kraemer HC، King AC. "مقارنة بين النظام الغذائي Atkins ، المنطقة ، Ornish ، و LEARN للتغير في الوزن وعوامل الخطر ذات الصلة بين النساء قبل انقطاع الطمث زيادة الوزن: دراسة لتخفيف الوزن من A إلى Z: تجربة معشاة." JAMA. 2007 مارس 7 ؛ 297 (9): 969-77. تم الوصول إليه في 9 آذار 2016. http://jama.jamanetwork.com/article.aspx؟articleid=205916.
جامعة ولاية ويسكونسن ماديسون للخدمات الصحية بالجامعة. "الحمية البدعة". تم الوصول إليه في 9 مارس 2016. http://www.uhs.wisc.edu/health-topics/healthy-lifestyle/fad-diets.shtml.