هل تم إعداد مطبخك لمساعدتك على إنقاص الوزن؟ هل تستخدم حيل المطبخ الأكثر فاعلية لإنقاص الوزن؟ إذا كنت لا تعرف الإجابة ، فمن المحتمل أن تكون الإجابة "لا". فلماذا لا نجري بعض التغييرات السريعة والسهلة في مطبخك لجعل الطهي أسهل وفقدان الوزن أكثر بساطة؟
انقر خلال هذه القائمة لمعرفة عدد هذه الاختراقات السريعة وسهلة الاستخدام التي يمكنك تضمينها في روتينك اليومي. استخدمها لتوفير الوقت وتوفير المال وتقليص الحجم في نفس الوقت.
1 - استخدام المجارف لتناول الطعام الأجزاء الصحيحة
واحدة من أكبر الأخطاء التي ارتكبها أخصائيو الحميات هو أن يأكل الكثير من بعض الأطعمة. على سبيل المثال ، لا يقيس معظمنا فعليًا حصة واحدة من الحبوب ، فنحن فقط نسكب الحبوب في وعاء. ثم أضفنا حصة واحدة من الحبوب إلى مجلة الطعام الخاصة بنا - في حين أننا في الواقع قد أكلنا من مرتين إلى ثلاثة أضعاف هذا المبلغ.
لتناول الأجزاء الصحيحة من الحبوب والحبوب ، احتفظ بالمجاديس المفردة داخل صناديق الحبوب والأرز ودقيق الشوفان والأطعمة الأخرى. أحب أن أحتفظ بالحبوب والحبوب في أحواض بلاستيكية صافية بحيث يكون من السهل رؤية المجارف ، ولكن يمكنك أيضًا رمي مغرفة في الصندوق الذي جاء من المتجر.
أولاً ، تحقق من ملصق حقائق التغذية لتحديد الحجم الصحيح للعرض الواحد ، ثم احصل على كوب قياس يطابق ذلك المقدار. إذا كنت لا ترغب في إنفاق أموال إضافية على أكواب القياس ، فاستخدم كأسًا زباديًا من البلاستيك النظيف مع وضع علامة على حجم العرض الصحيح.
2 - حافظ على حمية التوت الجاف
تجنب وجبات خفيفة عالية السكر وتناول التوت الصديق للغذاء بدلاً من ذلك. وفقا لبعض خبراء الحمية ، التوت هي واحدة من أفضل الأطعمة المعززة للحمية . لكن توت العليق تميل أيضا إلى الحصول على متعفن بسرعة. إذًا كيف تحافظين على التوت طازجًا؟
عندما تشتري التوت الطازج ، لا تشطفيه على الفور. ضعها على الفور في الثلاجة للحفاظ على جفافها. من غير المحتمل تكوين العفن في بيئة جافة. عندما تكون جاهزًا لإضافة التوت إلى وجبة فطور صحية أو وجبة خفيفة صحية ، اشطفها بسرعة واتركها جافة بمنشفة ورقية.
3 - إنشاء منطقة طعام صحية
كم مرة تزور الثلاجة للبحث عن وجبة خفيفة عندما لا تكون جائعاً حقاً؟ إذا كنت مثل معظم الناس ، فإنك تفعل ذلك كثيرًا - خاصة في المساء. هناك طرق للتوقف عن تناول الطعام في الليل ، ولكن يمكنك أيضًا تنظيم ثلاجتك لفقدان الوزن.
ليس هناك حاجة لإصلاح رئيسي. يستغرق هذا الاختراق 5 دقائق أو أقل. ما عليك سوى تحريك الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية إلى الجزء الخلفي من الثلاجة وتنظيف رف واحد بالقرب من الجهة الأمامية لتناول الوجبات الخفيفة الصديقة للحمية. ثم ملء هذه المنطقة بحاويات تخدم مرة واحدة من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية . بهذه الطريقة سوف تراهم أولاً عند فتح باب الثلاجة.
هذا خيار رائع لأخصائيي الحميات الذين يعيشون في منزل مع الناس الذين لا يتبعون نظام غذائي. اطلب من أصدقائك أو أفراد عائلتك احترام "منطقة الطعام الصحي" بحيث تتوفر دائمًا خيارات صحية عندما تريد تناول وجبة خفيفة.
4 - حافظ على المقياس الرقمي الخاص بك على العداد
إذا كنت جادًا بشأن فقدان الوزن ، فيجب عليك امتلاك مقياس رقمي. بدونها ، من غير المحتمل أن تحصل على أحجام دقيقة عند تقديم الطعام لنفسك. من غير المحتمل أيضًا أن تسجل السعرات الحرارية بشكل صحيح عند تسجيلها في دفتر الأطعمة.
يحتفظ معظم الناس بمقياسهم في الخزانة. لكن اتباع نظام غذائي ذكي يبقيه على وصفة طبية. ضع وعاءًا صغيرًا من الحاوية البلاستيكية خفيفة الوزن بحيث يمكنك قياس أشياء مثل الحبوب والحبوب ومكونات الوصفات بسرعة. تأكد من أنك تخرج من المقياس قبل قياسه.
5 - اصنع 100 وجبة خفيفة من السعرات الحرارية
تناول وجبات خفيفة صحية أمر ضروري إذا كنت تريد أن تفقد الوزن. يستغرق هذا النظام الغذائي وقتًا أطول قليلاً في البداية ، ولكنه يوفر الوقت والمال على المدى الطويل. وسوف تساعدك أيضا على الحفاظ على عدد السعرات الحرارية في السيطرة على فقدان الوزن بشكل أسرع.
فبدلاً من شراء هذه الوجبات الخفيفة باهظة الثمن (والتي غالباً ما تكون غير صحية) في المتجر ، قم بتجميع وجباتك الخفيفة التي تحتوي على 100 سعر حراري في المنزل مع الأطعمة الصحية التي تحبها. احصل على جميع المكونات عند قيامك بالتسوق الأسبوعي للبقالة ، ثم قم بإعداد وجبات خفيفة صحية أسبوعيًا دفعة واحدة.
احتفظ بعلب وجبة خفيفة صحية على رف الطعام الصحي الذي قمت بإنشائه في الثلاجة أو ضعه في مقدمة دولابك بحيث يكون أول ما تراه عند الجوع.
إذا كنت بحاجة إلى أفكار لتناول وجبات خفيفة صحية ، فاستخدم القائمة الخاصة بي المكونة من 100 وجبة خفيفة من Snack Packs لجعلها في المنزل6 - استخدام الفطر لخفض السعرات الحرارية
إذا كنت ترغب في تناول الأطعمة اللذيذة مع اللحم المفروم ، فسوف تحب هذا المطبخ البسيط. يمكنك استخدام الفطر لمضاعفة اللحم المفروم وقطع السعرات الحرارية عند الطهي.
إذا كنت تأكل اللحم المطحون كثيرًا ، فاحرص على حفظ الفطر في الثلاجة. عند طهي اللحم ، أضف نفس كمية الفطر لمضاعفة الكمية التي تطبخها. على سبيل المثال ، إذا قمت بطهي كوب واحد من اللحم المفروم ، أضف كوبًا واحدًا من عيش الغراب المفروم إلى المقلاة مع اللحم. بعد طهي الخليط ، ضع جانبا نصف الخليط ليتم تجميده واستخدامه في وقت لاحق.
يعمل هذا التلميح بشكل جيد عند طهي الديك الرومي أو الدجاج المطحون. الفطر يضيف نكهة ورطوبة بدون إضافة الكثير من السعرات الحرارية. بعض المشاهير يستخدمون الفطر للتخسيس ، حتى يمكنك التباهي مع أصدقائك بأنك على نظام غذائي من المشاهير.7 - تقليل السعرات الحرارية مع الأسهم
يعرف الطباخون الأذكياء واتباع الحمية الأذكياء هذا الإختراق المجرب والحقيقي للمطبخ لإنقاص الوزن. يمكنك تقليل السعرات الحرارية عند تقليب اللحم أو الخضار باستخدام الأوراق المالية بدلاً من الزيت.
مخزني المفضل لاستخدامه هو مخزون الدجاج ولكن يمكنك استخدام مخزون الخضار أو أي نكهة تختارها. استخدم مقلاة غير لاصقة وبدلاً من إضافة الزيت ، قم بتسخين كمية صغيرة من المخزون وإضافة الطعام الذي تريد طهيه. إذا كنت لا تقلي في كثير من الأحيان ، قم بتجميد كميات صغيرة من الأوراق المالية في صواني مكعبات الثلج بحيث يكون لديك دائمًا بعض الاستخدامات.
أنا استخدم هذا التلميح لتقليب البصل والثوم والسبانخ لبيض البيض البيض وأنه يعمل كبيرة. تمتص الخضار الكثير من النكهات دون إضافة أي من الدهون أو السعرات الحرارية.
8 - فلاش التجميد الموز
الموز هو الأساس للعديد من وصفات عصير الخسارة. لكن الموز ينضج ويتدهور بسرعة ، وكثير من الوصفات لا تستخدم سوى نصف موزة للحفاظ على عد السعرات الحرارية في السيطرة. فكيف تبقي الموز في متناول اليد دون إهدار كل تلك نصفين إضافيين؟ أنا فلاش تجميد الموز لتوفير الوقت والمال.
لتجميد الموز ، قشر الموز 5-7 ناضجة وقطعها إلى النصف. ثم خذ نصفين وضعه على صينية الكعك. ضع الدرج بأكمله في الفريزر لمدة ساعة تقريبًا. تأكد من أن الدرج يبقى مسطحًا حتى لا يلف الموز معًا. أزل الدرج وارمي الموز في كيس الفريزر وضع الكيس في الفريزر.
لن يلتصق الموز ببعضه في الحقيبة وسيكون لديك دائماً موزة طازجة جاهزة للوصفات.
9 - استخدم أطباق السلطة لتناول الطعام أقل
إذا كنت ترغب في تناول كميات أقل في وقت الوجبة ، فقد يكون استخدام الحيلة أصغر. وقد وجدت العديد من الدراسات البحثية أنه عندما يستخدم أخصائيو الحميات أطباقًا أصغر ، فإنهم يأخذون أجزاءًا أصغر من الطعام ويأكلون أقل بشكل عام.
هل هذه طريقة مؤكدة الوزن لانقاص الوزن؟ لا ، وجدت بعض الدراسات الأخرى عدم وجود صلة بين حجم اللوحة وحجم الجزء. لكن لماذا لا نجربها؟ استخدم أطباق السلطة بدلاً من أطباق العشاء في وقت تناول الطعام لمعرفة ما إذا كنت تأكل أقل. في أسوأ الأحوال ، سيكون لديك طبق أصغر لغسله.
10 - قم بتجميد السبانخ الخام
يقوم العديد من الطهاة بتجميد السبانخ المطبوخ. كنت قد رأيت على الأرجح السبانخ المطبوخ المجمدة في قسم الفريزر من متجر البقالة. ولكن هل تعلم أنه يمكنك تجميد السبانخ الخام ؟ إنه لا يتجمد بشكل جيد فحسب ، بل إنه يعمل بشكل أفضل في عصائر الخسارة الخضراء.
كثيرا ما أشتري أكياس السيلوفان الكبيرة من السبانخ لاستخدامها في عجة البيض البيضاء وفي وصفات عصير صحي (جنبا إلى جنب مع الموز المجمدة فلاش). لكني أجد أن السبانخ يسيء بسرعة. لذلك أنا ببساطة تأمين الحقيبة مع الشريط المطاطي ورمي الكيس كله في الفريزر.
تترك السبانخ تجميدًا بشكل منفصل ، لذلك من السهل الحصول على الكمية الدقيقة التي تحتاجها عندما تكون مستعدًا لاستخدامها. ثم من السهل رمي في مقلاة أو في وصفات عصير وانقاذ المال عن طريق عدم إضاعة الطعام.
11 - إزالة قشر البيض مع أي فوضى
يحاول أخصائيو الحميات الذكية الحصول على كمية كافية من البروتين في وجباتهم الغذائية لإنقاص الوزن. إذا احتفظت بوعاء من البيض المسلوق في الثلاجة ، فإن تناول الكمية المناسبة من البروتين كل يوم أمر سهل. لكن تقشير تلك البويضات يمكن أن يكون ألمًا.
لإزالة قشور البيض دون أي فوضى أو متاعب ، أضف صودا الخبز أو الخل إلى الماء عند غلي البيض. واحرص على إغراق البيض في وعاء من الماء المثلج عند الانتهاء من الطهي. هذه النصائح يجب أن تسهل إزالة الأصداف.
للحصول على أفكار الوجبات الخفيفة الصديقة للبيئة ، أزل صفار البيض المسلوق والحمص القليل السعرات الحرارية لتناول وجبة خفيفة سريعة. يمكنك أيضًا تقطيع بياض البيض وإضافته إلى الكوخ لاختيار قيمة البروتين أو إضافة البيض للسلطات أو السندويشات.
12 - شرب كمية حق من النبيذ
كثير من الطهاة يحبون شرب الخمر عندما يحضرون العشاء. المشكلة هي أنه من السهل شرب الكثير من النبيذ عندما كنت لا تولي اهتماما. تقديم واحد من النبيذ هو فقط 5 أوقية والعديد من أكواب النبيذ قد مساحة لمرتين تلك الكمية من النبيذ.
هذا الزجاج النبيذ الأنيق من livliga يحل هذه المشكلة. يحتوي زجاج النبيذ المتحكم في جزء من اونيكس 10 أونصة على تصميم أنيق يظهر لك مكان ملء الزجاج للحصول على 4 أو 6 أونصات. تأتي النظارات في مجموعات من أربعة وتباع بحوالي 50 دولارًا.
تحتاج إلى خيار أرخص؟ يمكنك أيضًا حفظ كأس النبيذ المجاني الذي تحصل عليه في جولة النبيذ القادمة. معظم مصانع النبيذ تعطيك كوبًا لأخذها إلى المنزل عند القيام بالتذوق. النظارات عادة ما تكون أصغر حجما ولها نص في الجزء الأمامي من وعاء. يمكنك استخدام العلامات لتدوين مكان سكب النبيذ مرة واحدة.
كلمة من
تم تصميم جميع هاكات المطبخ هذه لمساعدتك في الحصول على أغذية صحية منخفضة السعرات الحرارية متوفرة في جميع الأوقات حتى تتمكن من اتخاذ أفضل القرارات لإنقاص الوزن. ولكن تذكر أن فقدان الوزن لا يحدث إلا عندما تنشئ التوازن الصحيح بين السعرات الحرارية والسعرات الحرارية .
قم بتنظيم مطبخك باستخدام هذه النصائح البسيطة ، ثم تناول الطعام بشكل أفضل وممارسة الرياضة يوميًا للحصول على نتائج فقدان الوزن التي تستحقها.