هل بذور الشيا لها آثار جانبية؟

بذور شيا هي مصدر جيد للألياف والأحماض الدهنية أوميغا 3

قد تكون بذور الشيا صغيرة ، لكنها تقدم تغذية كبيرة في شكل أحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف الغذائية. هل هناك أي آثار جانبية لتناول بذور الشيا؟

يمكن تجميع أدلة على ما إذا كانت بذور الشيا تحتوي على أي آثار جانبية ضارة من بعض التجارب المعشاة ذات الشواهد التي تحقق في قدرة البذور على زيادة الطاقة أو فقدان الوزن .

دراسات على بذور الشيا

يقول المؤلف الرئيسي لمختبرين من هذا النوع ، مدير مختبر الأداء البشري بجامعة أبالاتشيان ، ديفيد نيمان ، إن المشاركين في تجربة واحدة قد أعطوا 6 ملاعق كبيرة (50 غ) من بذور شيا أو كاملة في الماء يومياً - في جرعتين 25 غم على معدة فارغة. .

خلال فترة الدراسة التي دامت 12 أسبوعًا ، تم استقصاء المشاركين حول مستويات الجوع والطاقة ، وكذلك لأعراض الضائقة الهضمية مثل الحرقة ، الإمساك ، الانتفاخ ، الغثيان أو الإسهال.

على الرغم من حقيقة أن الجرعة التجريبية من بذور الشيا شكلت ما يقرب من 19 غراما من الألياف الإضافية كل يوم ، يكتب فريق نيمان أن هؤلاء الأشخاص لا يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي سواء كان لديهم بذور شيا كمكمل ، أو دواء وهمي يتكون من بذور الخشخاش الأرضي أو الكامل .

دراسة 2009 ، نشرت في بحوث التغذية ، فحص ما إذا كان استهلاك 50 غراما من بذور الشيا كل يوم سيؤدي إلى فقدان الوزن بشكل كبير . لم يفعل ذلك.

وفقا لواين كوتس ، الأستاذ ومؤلف كتاب شيا: الدليل الكامل لأفضل غذاء فائق الجودة يكتب أن التشنج قد ينتج عن تناول كمية كبيرة من بذور الشيا لأن البذور تمتص الماء من المعدة أثناء عملية الهضم. ويوصي بزيادة كمية الماء الخاصة بك لتعويض هذا التفاعل.

ماذا عن الآثار الجانبية الصحية ؟

من الآثار الجانبية المفيدة لإضافة بذور الشيا إلى نظامك الغذائي هو أنها قد تساعد في تحسين مستويات الدم من بعض الأحماض الدهنية الصحية ، كما هو مقترح في إحدى دراسات نيمان ، وهو تحقيق نشر في عام 2012 في مجلة الطب البديل والتكميلي .

من بين 62 امرأة زائدة الوزن ولكنهن أصبحن في حالة صحية بعد انقطاع الطمث ، كان لدى هؤلاء الذين يستهلكون 25 غراما من بذور الشيا الأرضية يومياً مستويات متزايدة من حمض ألفا لينولينيك (ALA) وحمض eicosapentaenoic (EPA) في دمائهم. إلا أن علامات المرض الأوسع نطاقاً (مثل ضغط الدم أو الالتهاب) لم تختلف بين تلك التي تستهلك بذور شيا سواءً أكانت كاملة أم لا .

• يجب أن تكون بذور الشيا قبل أن تأكلها؟

الحد الأدنى؟

تبقى بذور الشيا مصدراً صحياً للألياف والأحماض الدهنية أوميجا 3 وقد تساعد على إنقاص الوزن لأنها تمتص الماء ، وقد تبين أن الماء داخل الطعام يرضي أكثر من الماء المستهلك مع الوجبة. يمكنك على الأرجح أن تشعر بالحرية لإضافة بذور الشيا إلى وجبة الإفطار المضادة للشيخوخة أو العصير الأخضر ، دون الخوف من مشاكل في الجهاز الهضمي في وقت لاحق. ومع ذلك ، إذا تسببت في انتفاخ الغازات أو الأمعاء ، فقم بتقليص الكمية التي تتناولها كل يوم ، وحاول زيادة كمية الماء التي تتناولها ، ودع جسمك يتكيف مع الألياف المتزايدة بشكل تدريجي.

مقالات ذات صلة:

• لماذا يعتبر تناول الماء أكثر إرضاءً من شربه
• أيهما أكثر صحة: بذور شيا بيضاء أو سوداء؟
• كيف تجني الفوائد الصحية من بذور الشيا

_مصادر:

_{كوتس ، واين. شيا: الدليل الكامل ل Ultimate سوبرفوود. الاسترليني النشر. 2012.}

_{ديفيد نيمان ، مدير مختبر الأداء البشري ، جامعة ولاية الآبالاش. أجريت المقابلة 30 أبريل 2013.}

_{Nieman DC، Cayea EJ، Austin MD، Henson DA، McAnulty SR، Jin F. "Chia seed does not promote weight loss or alter am risk risk factors in overweight adults." نوتر ريس يونيو 2009 ؛ 29 (6): 414-8}

_{Nieman DC، Gillitt N، Jin F، Henson DA، Kennerly K، Shanely RA، Ore B، Su M، Schwartz S. "Chia seed supplementation and disease risk factors in overweight women: a metabolomics investigation." J Altern Complement Med. 2012 يوليو ؛ 18 (7): 700-8.}