تخزين مخزن منخفض الكربوهيدرات

الحفاظ على أساسيات منخفضة الكربوهيدرات في متناول اليد لنظامك الغذائي

خارج مع القديم ومع الجديد! عندما تتحول إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، فمن الأفضل تناول الطعام في منزلك الذي يدعم مساعدتك الجديدة. واحدة من أسوأ الحالات هي أن تجد أنك جائع دون أي شيء مناسب لتناول الطعام. إنه أمر سيء للغاية عندما يحين وقت الوجبة وليس لديك المكونات التي تحتاجها في متناول اليد.

كيف يمكنك إصلاح ذلك؟

قم بعملية مسح سريعة من مخزن الطعام الخاص بك والثلاجة واستبدل جميع الأطعمة عالية الكربوهيدرات بخيارات تناسب نظامك الغذائي الجديد منخفض الكربوهيدرات . من المسلم به أن هذا يمكن أن يكون مؤلماً قليلاً ، ولكنه يستحق كل هذا الجهد. من خلال اتخاذ هذه الخطوة ، أنت تعد نفسك للنجاح وصحتك يستحق كل هذا العناء.

سنذهب من خلال منطقة المطبخ في وقت واحد لنظهر لك ما يجب الاحتفاظ به ، وماذا نشتري ، وماذا نتخلص منه.

ماذا تفعل مع كل هذا الغذاء عالي الكربوهيدرات؟

بدلاً من رمي مجموعة من الطعام ، فكر في كيفية إعطائها. يعتبر بنك الطعام المحلي أو جمعية خيرية أخرى تتلقى تبرعات غذائية خيارًا جيدًا ، خاصةً للأغذية المعلبة والمعبأة. ربما لديك جارة أو صديق يمكنه استخدام هدية أيضًا.

قد يكون هناك أيضًا أشخاص في منزلك يمكنهم الاستفادة من الطعام عالي الكربوهيدرات الذي تريده من حياتك. حاولي صنع أرفف منفصلة في غرفة الطعام والثلاجة من أجلها وتجنب إغراءها بنفسك.

عند القيام برحلات تسوق أكثر ، حاول ألا تضع هذه الأطعمة عالية الكربوهيدرات في عربة التسوق. إذا لم يصلوا إلى منزلك ، فلن تجرؤ على تناوله. أيضا ، يمكن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات تكون صديقة للميزانية إذا كنت تسوق الذكية.

ثلاجة وفريزر

عند تغيير طريقة تناول الطعام منخفضة الكربوهيدرات ، فربما تجد نفسك تتناول المزيد من المنتجات الطازجة واللحوم والأطعمة الأخرى القابلة للتلف.

ونتيجة لذلك ، يجد العديد من خبراء التغذية أن ثلاجاتهم ومجمداتهم أكثر اكتمالاً مما كانت عليه من قبل.

"التسوق في محيط" هي استراتيجية جيدة لتناول الكربوهيدرات المنخفضة. تحتوي الممرات الداخلية للسوبرماركت على معظم الأطعمة عالية الكربوهيدرات المعالجة بينما تمتلئ الحواف الخارجية بالأطعمة الطازجة. هذا هو المكان الذي ستجد فيه الخضار والفواكه واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان اللازمة لتخزين الثلاجة منخفضة الكربوهيدرات .

نصيحة: إذا وجدت أنك تقذف المنتجات والأطعمة القابلة للتلف الأخرى ، ضعها في الفريزر قبل أن تسوء. سوف يساعد حفظ أكياس الفريزر و الفريزر البلاستيكي في المخزون على هذا. العديد من الفواكه والخضروات الطازجة تتجمد بشكل جيد ، على الرغم من أنك قد تضطر إلى إعدادها بطريقة معينة.

السلع المعلبة والجرار

من الرائع أن تعرف أنه يمكنك إعداد وجبة من مخزن الطعام إذا لزم الأمر. هذا مناسب أثناء انقطاع التيار الكهربائي ، عندما تكون تحت الطقس ، أو عندما لا ترغب في الذهاب إلى المتجر.

بقدر ما هو ملائم ، يمكن لبعض الأطعمة في العلب والجرار إخفاء الكربوهيدرات والسكريات وغيرها من الأشياء غير الملائمة للغذاء. الشوربات المعلبة والفواكه ، وكذلك أي شيء مع المعكرونة ، وجعل قائمة الأشياء لإرم في اكتساح المؤن.

والخبر السار هو أن هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة المعلبة والمفروشة التي يمكنك الاحتفاظ بها .

تشمل هذه القائمة العديد من الفواكه والخضروات المعلبة والصلصات الخالية من السكر والصلصات وعدد من الأطعمة المخللة.

أغذية معلبة

للأسف ، فإن الكثير من تلك الحبوب المجهزة ، المفرقعات ، الأرز ، والحلوى يجب أن تذهب. يمكنك الاحتفاظ ببعض الأطعمة المعلبة إذا كانت منخفضة في الكربوهيدرات. من المسلم به أن القائمة قصيرة وتقتصر على المكسرات والبذور والقهوة والشاي. ومع ذلك ، يمكنك شراء المكسرات والبذور بكميات كبيرة بحيث تكون متاحة بسهولة لتناول وجبات خفيفة صحية.

توابل

صلصة الشواء؟ هذا عادة ما يتم تحميله بالسكر. خردل؟ عادة لا. التوابل هي شيء صعب لأن بعضها على ما يرام بينما تريد إيجاد بدائل للآخرين.

هناك بعض دوس وتذكرت بشأن التوابل التي تريد معرفة المزيد عنها.

الاخبار الجيدة؟ مع بعض البدائل الإبداعية ، يمكن أن تكون طعامك محنكًا ومتبلًا لتتذوق طعمًا رائعًا بينما تبقى منخفضة الكربوهيدرات .

المكونات الخاصة للطبخ والخبز

هناك بعض المكونات منخفضة الكربوهيدرات التي يمكنك الحصول عليها لتسهيل الحياة. يمكن استخدام هذه البدائل منخفضة الكربوهيدرات عند محاولة "إزالة الكربوهيدرات" من الأطعمة والوصفات المفضلة لديك.

يمكن أن تحل المحليات البديلة والدقيق والمكثفات ومكونات النكهة محل المكونات الشائعة في العديد من الوصفات التي تستمتع بصنعها. قد تضطر إلى إجراء تعديلات ، ولكن هناك الكثير من النصائح المتوفرة حول ذلك أيضًا.