السعرات الحرارية في الأغذية الشعبية وصحية Wegmans
إذا كنت من أكلي لحوم البشر الذين يعيشون على الساحل الشرقي ، يمكنك زيارة الأسواق الغذائية Wegmans. ومن المعروف أن المتاجر الموجودة في نيويورك وبنسلفانيا وماساتشوستس وميريلاند ونيوجيرسي وفيرجينيا تقدم مجموعة واسعة من الاختيارات الصحية في الأقسام بما في ذلك محلات البقالة ، الأطعمة الجاهزة ، المقاهي ، المقاهي ، وغيرها الكثير.
إن وضع الهواء الطلق في معظم الأسواق والتركيز على التغذية داخل المتاجر سيقودك إلى الاعتقاد بأن كل شيء في Wegmans جيد لك.
ولكن مثل أي سوق ، هناك خيارات صحية في Wegmans وخيارات ليست مغذية دائما ، وخاصة عندما يتعلق الأمر بالغواص والحانة والمخابز المشهورة.
حقائق المخبوزات الغذائية Wegmans
| Wegmans Twisted Root Batard حقائق غذائية | |
|---|---|
| حجم الحصة: 2-1.5 "شرائح (56 جم) | |
| لكل وجبة | ٪ قيمة يومية* |
| السعرات الحرارية 150 | |
| السعرات الحرارية من الدهون 5 | |
| مجموع الدهون .5 جم | 1٪ |
| الدهون المشبعة 0 غرام | 0٪ |
| الكولسترول 0 ملغ | 0٪ |
| الصوديوم 350 ملغ | 15٪ |
| الكربوهيدرات 31 جم | 10٪ |
| الألياف الغذائية 10 غ | 40٪ |
| السكريات 1 غرام | |
| البروتين 5 ز | |
| فيتامين أ 0 ٪ · فيتامين ج 2 ٪ | |
| الكالسيوم 2٪ · الحديد 15٪ | |
| > * على أساس 2000 السعرات الحرارية | |
غالباً ما يوصي المتسوقون في Wegmans بمخبز للأطعمة اللذيذة والمغذية. تعد الكعك الطازج والبسكويت والكعك والفطائر والكعك واللفائف والكعك من الخيارات الشهيرة. لكن الأكل الصحي يستمتع أيضاً بخبز ويغمانس المعبأ الطازج.
واحدة من أصناف الخبز الأكثر مغذّية في Wegmans هي Twisted Root Batard . الباتار هو ببساطة رغيف على شكل طوربيد ، على غرار الرغيف الفرنسي ولكنه عادة ما يكون أقصر (حوالي 6 إلى 12 بوصة).
ومن المعروف جذر ملتوي باتارد في Wegmans لقشرتها متموج ومحتوى الألياف صحية . يقدم الحصة الواحدة (شريحتان) 10 غرامات هائلة من الألياف و 150 سعر حراري فقط. سوف يساهم الخبز الأكثر شيوعًا من 2 إلى 3 جرام من الألياف لكل حصة وحوالي 100 سعر حراري.
وتشمل خيارات الخبز الشعبية والصحية الأخرى خبز القمح الكامل 100٪ المعبأ (100 سعرة حرارية و 3 جرامات من الألياف لكل شريحة) ، والخبز المتعدد الحبوب 5 حبوب (140 سعر حراري ، و 3 جرامات من الألياف لكل شريحة) والخبز الطازج المخبوز الطازج. (130 سعر حراري ، 2 غرام من الألياف لكل شريحة 2).
أثناء وجودك في المخبز ، قد تجرّب تجربة الكوكيز أو الفطائر في Wegmans. كما قد تتخيل ، هذه هي خيارات أقل صحية. لكن بعض الخيارات أفضل من غيرها. One Whole Grain Oatmeal Fruit Cookie يوفر 220 سعرة حرارية و 4 غرامات من الألياف. هناك أيضا حبوب الكرز الكاملة الكرز اللوز وكوكيز حبوب البسكويت والحبوب الكاملة التي هي أعلى قليلا في السعرات الحرارية ولكن أيضا توفير أربعة غرامات من الألياف لكل منهما.
إذا اخترت أن تنغمس بقطعة من كعكة الجبن الأصلية من Wegmans ، فاستعد لإضافة 470 سعرة حرارية و 30 غرامًا من الدهون إلى يومياتك الغذائية. وشريحة من كعكة الفانيلا الاحتفالية مع زبدة الزبد تقدم 370 سعر حراري و 23 غرام من الدهون.
حقائق الغذاء ويغمانس الفرعية
يغري Sub Shop في Wegmans العديد من العملاء الذين يقومون بالتسوق هناك. أنها توفر قائمة طويلة من السندويشات الساخنة والباردة على لفة بيضاء عادي ، ولفه القمح ، ولفائف سياباتا ، أو لفة "كل شيء". يمكنك أيضا طلب فرعيتك كفاف في مجموعة متنوعة من النكهات بما في ذلك القمح ، جبن شيدر ، والسبانخ ، أو ريحان الطماطم.
ما هي الغواصات الأفضل لنظامك الغذائي؟ إذا كنت تحسب السعرات الحرارية ، فهذه هي خياراتك الصحية:
- الخضار المحمص (3.5 بوصة): 210 سعرات حرارية ، 2.5 غرام من الدهون ، و 37 غراما من الكربوهيدرات ، و 8 غرامات من البروتين ، و 600 ملليغرام من الصوديوم.
- تركيا الفرعية (3.5 بوصة): 220 سعرة حرارية ، 2 غرام من الدهون ، 35 غراما من الكربوهيدرات ، 16 غراما من البروتين ، 870 ملليغرام من الصوديوم.
- لحم الخنزير الفرعي (3.5 بوصة): 230 سعرة حرارية ، 4 غرامات من الدهون ، 33 غراما من الكربوهيدرات ، 16 غراما من البروتين ، 1050 ملليغرام من الصوديوم.
- الفرعية Capicola (3.5 بوصة): 240 سعرة حرارية ، 4 غرامات من الدهون ، و 34 غراما من الكربوهيدرات ، و 18 غراما من البروتين ، و 1030 ملليغرام من الصوديوم.
قد ترغب عدادات السعرات الحرارية في تجنب الغواصات الكبيرة لحجم كرات اللحم الساخنة. يوفر 14 بوصة من كرات اللحم المفرومة العادية 2170 سعرة حرارية ، بينما يقدم Meatball Royale 2270 سعرة حرارية - أكثر مما يحتاجه العديد من البالغين في يوم واحد.
معلومات التغذية المقدمة أعلاه هي للسندويشات الفرعية الأساسية مع لفائف بيضاء بسيطة ، والخس ، والطماطم فقط.
إذا قمت بإضافة التوابل مثل الجبن أو المايونيز ، فإن الدهون والسعرات الحرارية سوف تزيد.
أيضا ، إذا كنت تشاهد كمية الصوديوم الخاصة بك ، ضع في اعتبارك أن معظم اللحوم ساندويتش الفرعية النموذجية لديها قدرا كبيرا من الصوديوم. هناك وجبات غداء صغيرة من الصوديوم ، ولكن يجب عليك طلبها على وجه التحديد عند الطلب.
Wegmans Nutrition: Pub and Coffee Bar
عندما تقوم بالتسوق في Wegmans ، يمكنك البقاء طويلاً بما فيه الكفاية للاستمتاع بالحانة الشهيرة أو بار المقهى. يتم تقديم Pub by Wegmans فقط في بعض المواقع. مثل أي حانة ، فإن الخيارات الصحية هي تلك التي لا تقلى ، لا تأتي مع الصلصات الثقيلة ، وتشمل الخضار الصحية واللحوم الخالية من الدهون. إقرأي أي من هذه مقبلات السعرات الحرارية المنخفضة مع الخضار على البخار لتناول وجبة مغذية.
- يوفر Caprese دجاج (دخول) 370 سعرة حرارية ، و 24 غراما من الدهون ، و 6 غرامات من الكربوهيدرات و 37 غراما من البروتين.
- يوفر السكالوب المحمر (دخول) 250 سعرة حرارية ، 16 غراما من الدهون ، و 6 غرامات من الكربوهيدرات و 19 غراما من البروتين.
- بورتوبيللو "ستيك" (دخول) يوفر 270 سعرة حرارية و 20 غراما من الدهون و 3 غرامات من الكربوهيدرات و 14 غراما من البروتين.
خيارات أقل صحية في الحانة من قبل Wegmans تشمل Shrimp Po Boy (860 سعرة حرارية) أو Ultimate Steakhouse Burger (910 سعرة حرارية).
إذا قمت بزيارة Coffee Bar للحصول على وجبة خفيفة ، سيكون البيض والجبن واحدًا من أقل خيارات شطيرة السعرات الحرارية مع 220 سعرة حرارية فقط (على فطيرة إنكليزية بسيطة) أو يمكنك الاختيار من مجموعة متنوعة من عصائر الفاكهة المصنوعة من الزبادي للحصول على دفعة من البروتين في الصباح . وهناك عصير صغير يوفر حوالي 240 سعرة حرارية وسبعة غرامات من البروتين.
خيارات القهوة واسعة ، ولكن الكثير منها يحتوي على سعرات حرارية وسكر. على سبيل المثال ، توفر Eggnog Latte الكبيرة 720 سعرًا حراريًا و 83 جرامًا من السكر. إذا كنت تحاول الحصول على دفعة قوية من الكافيين في Wegmans ولكنك لا تزال تراقب كمية السعرات الحرارية الخاصة بك ، أو طلب قهوة سوداء أو كابتشينو مقشود صغير مقابل 45 سعر حراري فقط. إضافة شراب النكهة للحصول على 50 سعرة حرارية إضافية.
التسوق الصحي في Wegmans
واحدة من أكثر الأشياء جاذبية حول التسوق في Wegmans هي تصميم الهواء الطلق في الأسواق. الأجواء تجعل قضاء وقتك هناك يشبه تجربة التسوق أكثر من العمل الرتيب. من منظور صحي ، قد يستفيد المستهلكون. إذا كنت تستمتع ببيئة التسوق ، فقد يستغرق الأمر وقتًا إضافيًا لتقييم الأطعمة المختلفة واتخاذ خيارات أفضل.
استخدم موقع الشركة الإلكتروني ووضع العلامات في المتجر للحصول على المعلومات الغذائية حتى يمكنك شراء أفضل الأطعمة لصحتك على المدى الطويل. يتم تطبيق العلامة الصفراء "الطعام الذي تشعر به جيدًا" على الأطعمة الخالية من الدهون المتحولة والألوان الاصطناعية والنكهات أو المواد الحافظة وتلبية إرشادات الصحة الأخرى. وتشير "النقاط" السهلة على منتجات Wegmans Brand إلى الأطعمة التي توفر فوائد صحية. على سبيل المثال ، قد ترى نقطة ملونة على الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية أو عالية الألياف أو مصنوعة من الحبوب الكاملة.
ولكن من المهم أيضًا أن تتذكر أن التسوق ببساطة في Wegmans (أو أي محل بقالة يتمتع بسمعة صحية) لا يغير من صحتك. فقط لأنك تشتري طعامًا في Wegmans لا يجعله أكثر تغذية من الطعام الذي قد تشتريه في متجر أكثر ازدحامًا أو ازدحامًا في الشارع. تأكد من أنك تأخذ الوقت الكافي لجمع المعلومات وجعل أذكى الاختيارات للعافية على المدى الطويل بغض النظر عن مكان تسوقك.
> المصدر:
> منتجات Wegmans. عام 2017.