إذا كنت تبحث عن النظام الغذائي رقم واحد في أمريكا ، فهو النظام الغذائي البري ، وفقًا لأبيل جيمس. من هو هابيل جيمس؟ إنه نجم تلفزيون الواقع الذي فقد وزنه وهو يأكل هذا النوع من الوجبات الممتعة التي لا يربطها معظم الناس بفقدان الوزن. أصبحت خطة تناول الطعام الخاصة به ظاهرة على الإنترنت ، وذلك بفضل Wild Diet PDF وكتابه الذي يحمل نفس الاسم.
ما هو النظام الغذائي البرية؟
إذا كنت تحب تناول شرائح اللحم أو الزبدة أو الشيكولاتة أو كعكة الجبن ، فإن الحمية البرية ستروق لك. تشبه خطة تناول الطعام حمية باليو ، ولكنها تسمح بنطاق أكبر من الأطعمة ومزيد من المرونة في أسلوب تناول الطعام لديك من برنامج الكهف. بدلًا من الأكل مثل أسلافنا من العصر الحجري القديم ، يقول جيمس أنه يجب عليك أن تأكل مثل أجدادك.
في الكتاب ، يشرح آبيل جيمس كيفية اختيار الأطعمة والأطعمة التي يجب تجنبها. إعلانات النظام الغذائي تعزز حقيقة أنه يمكنك تناول الأطعمة الدسمة متسامح مثل لحم الخنزير المقدد ، النقانق ، أو كريم الثقيلة. لكن معظم هذه الأطعمة هي "أطعمة تكميلية" ، وفقاً للخطة. يوصي جيمس بألا تتناول أكثر من مجموعتين من الأطعمة الإضافية في الأسبوع حتى تصل إلى هدفك.
تشمل أغذية الحمية البرية المسموح بها معظمها الخضروات غير النشوية واللحوم والأسماك والبيض والمكسرات والبذور والدهون الصحية والزيوت. وينصب التركيز على الأغذية المحلية المزروعة ، والأغذية العضوية ، والنباتية ، واللحوم أو المأكولات البحرية التي نشأت في بيئة قريبة من البرية قدر الإمكان.
تتضمن أطعمة الحمية البرية ما يلي:
- الخضار الورقية الخضراء مثل الخردل الخضر ، البنجر الخضر ، السبانخ ، والشارد ، واللفت
- الخضار الغنية بالألياف الغنية مثل الجزر ، اليقطين ، الجيكاما ، الخرشوف ، الفلفل ، والباذنجان
- علف غذائي أو مرعي أو عضوي أو برية أو محرّمة محليًا مثل البيسون أو الأيائل أو الجاموس أو الخنزير أو لحم العجل أو لحم الغزال أو لحم الخنزير أو الدجاج أو اللحم البقري
- تم اصطياد الحيوانات البرية أو الأسماك المحلية أو المحار بما في ذلك الروبيان وسمك القد وسمك السلمون وسمك القاروس البحري والمحار وسرطان البحر والتونة
- البيض (الدجاج ، البط ، السمان ، الخ) التي أثيرت في بيئة إنسانية
- المكسرات والبذور
- زيوت عطرية ، زيتية باردة ، زيت نباتي مثل زيت الأفوكادو ، زيت جوز الهند ، زيت الزيتون ، أو زيت الجوز
- دهون حيوانية عضوية مرعى عنها مثل الزبدة أو السمن
كيفية اتباع النظام الغذائي البرية
يجب إعداد وجبات الحمية البرية على النحو التالي:
- يجب أن يكون ما يقرب من ثلثي طبقك من الخضار غير النشوية. يسمح لعدد محدود من الخضروات النشوية (مثل البطاطس الحلوة أو البنجر) للأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام.
- حصة واحدة من البروتين (اللحوم ، الأسماك ، أو البيض) التي يجب أن تكون حول حجم كف يدك أو حوالي ثلاثة أوقية
- يجب ملء الجزء المتبقي بالفاكهة والدهون الصحية.
على الرغم من أن جيمس يقدم إرشادات حول كيفية تنظيم كل وجبة وطريقة استهلاك الطعام اليومي ، فإنه يقول إنه يجب تنظيم خطة الأكل للوصول إلى الأهداف الأسبوعية ، وليس الأهداف اليومية. ويقول إن هذا يسمح بمرونة أكبر ويجعل البرنامج أسهل في اتباعه.
على سبيل المثال ، إذا لم تستطع تناول ما يكفي من الخضار يوم الاثنين ، فقم بتناول المزيد من الخضراوات يوم الثلاثاء أو الأربعاء ، بحيث يكون حوالي 65٪ من طعامك في نهاية الأسبوع عبارة عن خضروات غنية بالنشويات.
يتم السماح بتناول الطعام وتناول الطعام مع الأصدقاء. كما يوصي جيمس بحمل شوكولاتة داكنة عالية الجودة من أجل "حالات طوارئ الشوكولاتة".
وأخيرا ، يرافق خطة النظام الغذائي البرية برنامج للتمرين. تتضمن خطة التمرين ببساطة جلسة تدريب مكثفة لمدة 7 دقائق في الأسبوع.
هل النظام الغذائي البري صحي؟
هناك العديد من جوانب النظام الغذائي التي قد تساعدك على المظهر والشعور بشكل أفضل. على سبيل المثال ، سوف يستفيد الكثير من الأشخاص الذين يتبعون البرنامج من زيادة تناول الخضروات الغنية بالمغذيات ومصادر البروتين ذات الجودة العالية. وبما أن الأطعمة المعالجة والمشروبات المحلاة بالسكر والكربوهيدرات البسيطة (مثل المخبوزات والحلوى) غير مسموح بها ، فإن بعض أخصائيي الحميات قد يحسنون صحتهم نتيجة لانخفاض تناول السكر.
لكن بعض أخصائيي التغذية أعربوا عن قلقهم إزاء عدم وجود الحبوب الكاملة ومنتجات الألبان في خطة الأكل هذه. قد لا يكون هذا أيضًا خطة ذكية لتناول الطعام لأخصائيي الحميات الذين تلقوا تعليمات لخفض استهلاكهم من الدهون المشبعة. في حين أن أجزاء من الأطعمة مثل الزبد والقشدة محدودة في الخطة ، فإنها قد تكون مرتفعة للغاية بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون اتباع خطة تناول الطعام لتعزيز صحة القلب.
وأخيرا ، أثار برنامج التمرين المخاوف أيضا. ليست جميع التدريبات مناسبة أو صحية بما فيه الكفاية لإكمال الفواصل العالية الكثافة . تقترح إرشادات التمرين الحالية برنامج نشاط يتضمن 150 دقيقة أو أكثر من النشاط المعتدل.
هل سأفقد الوزن على الحمية البرية؟
إذا اتبعت حمية وايلد بشكل مثالي ، فمن المحتمل أن تفقد الوزن - خاصة في بداية البرنامج. إذا كنت تتناول حاليًا نظامًا غذائيًا أمريكيًا نموذجيًا (يعتمد اعتمادًا كبيرًا على اللحوم والأطعمة المصنعة والكربوهيدرات النشوية والمشروبات السكرية) ، فمن المرجح أن يؤدي التحول إلى أسلوب تناول الطعام منخفض الكربوهيدرات أساسًا في المصنع إلى فقدان سريع وزن الماء . ربما تلاحظ تغيرًا في حجم جسمك وقد تستفيد أيضًا من زيادة الطاقة عند قطع الكربوهيدرات المعالجة.
لكن لن ينجح الجميع في البرنامج. يقول آبيل جيمس أنه يمكنك خسارة 20 رطلاً في 40 يومًا في هذه الخطة. في حين أنه من الممكن أن يصطدم بعض الناس بهذا الهدف ، فمن المرجح أن يكافح العديد من خبراء الحميات للتشبث بالخطة. لا يملك كل شخص الوقت أو المال للعثور على الألعاب المحلية ، والأسماك التي يتم صيدها بالري ، والخضروات العضوية وشرائها. وبما أن البرنامج منخفض في الكربوهيدرات ، قد يصارع الأشخاص النشطاء للحصول على الطاقة التي يحتاجون إليها للحفاظ على نمط حياتهم.
من هو هابيل جيمس؟
نظرًا لأن النظام الغذائي أصبح شائعًا جدًا ، بدأ العديد من الأشخاص يتساءلون حول خبرة وخلفية أبيل جيمس ، المعروف أيضًا باسم "The Fat Burning Man". ولكي أكون واضحا ، فإنه لا يروج لنفسه كخبير في النظام الغذائي المعتمد. حصل السيد جيمس على درجة أكاديمية في العلوم النفسية والدماغ من دارتموث. ذهب إلى ممارسة الأعمال والعمل كموسيقي.
لكن عندما احتاج إلى إنقاص الوزن ، قال إنه محبط بسبب الحمية التقليدية. ويقول إنه قام بأبحاثه الخاصة لفضح التفكير التقليدي في الأنظمة الغذائية. شارك جيمس في برنامج "حميتي" الخاص بـ ABC هو "أفضل من لك" ، وهو عرض واقعي يضع معلمو الحمية المختلفين في منافسة مع بعضهم البعض لمعرفة من سيحقق خطة الأكل أكبر خسارة في الوزن مع المتسابقين في العرض. ورغم أنه لم يفز بالمباراة النهائية ، إلا أن برنامج جيمس كان في المركز الثاني مع خسارة متسابقه 87 رطلاً.
منذ عرض البرنامج ، أصبح كتابه The Wild Diet ، و podcast ، وموقعه الإلكتروني شائعًا للغاية ، خاصة بين الرجال وبين أخصائيو الحميات الذين يبحثون عن بديل لنظام Paleo الغذائي. أصبح Wild Diet PDF أيضًا بحثًا رفيع المستوى من Google ، على الرغم من أن النسخة القابلة للتنزيل من الكتاب لا تبدو (ولا تدعي أنها) نسخة مُرخصة من عمله.
كلمة من
يعتبر Wild Diet مثالاً ممتازًا على حقيقة أن الأنظمة الغذائية المختلفة تعمل لأشخاص مختلفين. لقد عمل أسلوب الأكل بشكل واضح مع أبيل جيمس الذي لم يفقد الدهون فحسب ، بل استمر في الحفاظ على وزن صحي وجسم قوي. لكنه كان لديه أيضاً حافز (على برنامج تلفزيوني واقعي) ، والوقت ، وحافز شخصي كبير لبناء نظامه الغذائي حول مجموعة فريدة من الأطعمة. العديد من الأشخاص الذين يقرأون كتابه أو ينزحون The Wild Diet PDF لن يكون لديهم نفس المستوى من الاهتمام أو الاستثمار.
إذا جربت حمية Wild واكتشفت أنك لا تستطيع الحفاظ عليها ، لا تضرب نفسك. استخدم البرنامج كدليل ، وقم بإجراء تعديلات لتناسب احتياجاتك الصحية الشخصية ، والجدول الزمني الخاص بك ، ونمط حياتك. يمكنك أيضًا التواصل مع مقدم الرعاية الصحية أو الاستثمار في جلسة مع اختصاصي تغذية مُسجّل للتأكد من أن خطة الأكل التي تختارها تدعم خطة شاملة للعافية وطول العمر.