كيف تؤثر خسارة الوزن الشديدة على عضلات كمال الاجسام حقا

تكلفة اتباع نظام غذائي لأسفل للمرأة للياقة البدنية

الدراسات السريرية في كثير من الأحيان فحص فقدان الوزن المحيطة ب وباء السمنة. بالطبع ، هذا النوع من الأبحاث ضروري بالنظر إلى أن 30٪ من الأمريكيين يعانون من السمنة مع تدهور الصحة. ولكن ماذا عن النساء النشطات اللاتي يتمتعن بوزن طبيعي في اللياقة البدنية وكمال الأجسام؟ العثور على معلومات موثوقة للإناث الذين يرغبون في إنقاص الوزن لأغراض تنافسية عملية صعبة.

وفقا لاستعراضات الخبراء ، هناك نقص في الدراسات وما يوجد من مواد مؤرخة ذات نوعية رديئة.

تشعر المرأة الرياضية الوزن الطبيعي أن الآثار الصحية المترتبة على اتباع نظام غذائي أسفل هو موضوع مهم مثلما تستحق البحوث السريرية. انهم يريدون معرفة ما يحدث لجسمهم مع فقدان الوزن الشديد وانخفاض الدهون في الجسم. هل هو آمن؟ وقد ترك العديد من الأسئلة والاهتمامات بالنسبة لهؤلاء النساء دون إجابة حتى الآن.

أخذ الباحثون الوقت الكافي لفحص تأثيرات فقدان الوزن الشديد على المنافسات النشيطات في اللياقة البدنية. وهي تتناول على وجه التحديد التغيرات في تركيب الجسم ووظائف الهرمونات خلال فترة اتباع نظام غذائي لمدة ثلاثة إلى أربعة أشهر.

البحث

تم تضييق عملية توظيف الدراسة إلى 50 شابة أصحاء كن من المتنافسين في مجال اللياقة البدنية في الاتحاد الدولي لرياضة كمال الأجسام واللياقة (IFBB). تم تقسيم المتطوعين إلى مجموعتين من 27 أخصائية غذائية و 23 مشاركًا في الرقابة.

تم تقسيم مدة البحث إلى الفئات التالية النموذجية لإعداد المسابقة :

• اتباع نظام غذائي لأسفل أو قطع المرحلة (حوالي 20 أسبوعا): خفضت مجموعة اتباع نظام غذائي السعرات الحرارية بنسبة 30 في المئة وممارسة التمرينات. حافظت المجموعة الضابطة على كل من المغذيات وممارسة الرياضة.

• مرحلة التعافي (حوالي 19 أسبوعًا): زادت مجموعة اتباع نظام غذائي السعرات الحرارية إلى مستويات خط الأساس الأصلية. حافظت المجموعة الضابطة على كل من المغذيات وممارسة الرياضة.

خضعت جميع النساء لعمل مختبر واسع وفحص الجسم السريري قبل وبعد الانتهاء من الدراسة. شمل اختبار تقييم اللياقة البدنية فحص DXA ، وضبط الحيوية ، وجلد الجلد ، وضغط الدم ، وقياسات قوة العضلات.

كان لدى المتسابقين خلفية تدريب قوية للمقاومة وتم تدريبهم مع برامجهم الخاصة أثناء الدراسة. يتبع مجموعة المشاركين في الحمية التدريبات الانشائية الروتينية التي غالباً ما يستخدمها لاعبو كمال الأجسام. تركز إجراءات الانقسام على مجموعات العضلات الفردية لكل جلسة تدريب. استمرت الدورات التدريبية بين 40 و 90 دقيقة. المشاركون أيضا يمارسون وضع الروتين كجزء من تدريبهم.

يتكون التدريب الهوائي إما من التدريب الفصلي عالي الكثافة (HIIT) أو من الجري / المشي المنخفض إلى المتوسط. استمرت روتين HIIT حوالي 20 دقيقة وتمارين رياضية أقل كثافة عادة من 30 إلى 60 دقيقة. امتنع جميع المشاركين من ممارسة HIIT خلال أسبوع المنافسة واستخدموا التمارين الرياضية أقل كثافة فقط. فضلت أغلبية النساء تدريباً منفصلاً للقلب ومقاومة ، لذلك أكملن تمرينين مختلفين يومياً.

بقي المدخول الغذائي اليومي للمجموعة الضابطة هو نفسه في حين خفضت أخصائيو الحمية مجموع السعرات الحرارية بنسبة 30 في المئة تقريبا. كان أكبر انخفاض في شكل الكربوهيدرات لمجموعة النظام الغذائي. قبل اتباع نظام غذائي أسفل ، استهلك المشاركون في النظام الغذائي ما يقرب من 215 غرام من الكربوهيدرات يوميا وتقل إلى 126 غرام يوميا. تم زيادة هذه القيمة بشكل طفيف فوق خط الأساس (229g يوميا) خلال أسبوع المنافسة في محاولة لتجديد مخازن الجليكوجين في العضلات. إضافة الكربوهيدرات مرة أخرى إلى النظام الغذائي يعطي الأنسجة العضلية نظرة أكمل كما يتم إرجاع الماء إلى الأنسجة المجففة.

كان البروتين المتناول تقريبًا 185 جرامًا يوميًا ، وكانت الدهون المستهلكة حوالي 53 جرامًا يوميًا خلال مرحلة اتباع نظام غذائي.

وفقا للدراسة ، يمكن تقسيم كمية الطاقة الإجمالية (من السعرات الحرارية) لمجموعة النظام الغذائي على النحو التالي:

• مرحلة ما قبل الحمية: 2244-2400 سعرة حرارية
• المرحلة الغذائية: 1700-1800 سعرة حرارية
• مرحلة الاستعادة: 2043-2300 (العودة إلى المستويات الأساسية أو مستويات ما قبل النظام الغذائي)

ظلت كثافة التمرين ومدته ثابتة بالنسبة لمجموعة السيطرة. ومع ذلك ، نفذت مجموعة النظام الغذائي كثافة التدريب المتنوعة أو المدة تبعا لمرحلة اتباع نظام غذائي. عادة ، يستخدم المنافسون للياقة البدنية فترة التناقص خلال أسبوع المنافسة. هذا يعني ببساطة المنافسين تقليل أو تغيير أو القضاء على التدريبات العادية في محاولة لتحسين جمالية وقوة الجسم. خفضت مجموعة الحمية تدريبهم على مقاومة الوقت وزادت جلسات الايروبيك الأسبوعية خلال فترة البحث.

نتائج البحث

ماذا وجد الباحثون وكيف يؤثر فقدان الوزن الشديد على منافس لياقة بدنية أو لاعب كمال أجسام؟

أشارت نتائج الأبحاث إلى أن مجموعة النظام الغذائي تمكنت من خفض كتلة الدهون في الجسم ونسبة الدهون الكلية في الجسم بنجاح . نسبة الدهون في الجسم لجميع المشاركين عادوا إلى القيم الأساسية أو الأصلية خلال مرحلة الانتعاش. تم قياس تركيبة الجسم باستخدام ثلاث طرق مختلفة وتم الإبلاغ عن النسبة المئوية التالية لنسبة الدهون في الجسم:

• مسح DXA - انخفاض 23.1 إلى 12.7 percenmt (يعتبر اختبارًا دقيقًا لتكوين الجسم)
• Bioimpedance - انخفض 19.7 إلى 11.6 في المئة
• الفرجار الجلد - 25.2 إلى 18.3 في المئة

النتيجة الايجابية الأخرى هي عدم تأثير النظام الغذائي بشكل كبير على الكتلة الخالية من الدهون وفقا لنتائج مسح DXA. ومع ذلك ، أظهرت القياسات التي تستخدم التقوية الحيوية ، والبشرة ، والموجات فوق الصوتية انخفاضًا طفيفًا في كتلة العضلات. في المتوسط ​​، فإنه يظهر جميع المنافسين الذين لديهم انخفاض كبير في كتلة الدهون ومعظمهم من انخفاض طفيف إلى أي تغيير في العضلات الهزيل. أخبار عظيمة للنساء قلقات حول فقدان عضلة أثناء مرحلة الحمية.

تم الحفاظ على قوة الساق متساوي القياس والانفجار خلال مرحلة النظام الغذائي لكلتا المجموعتين. ومع ذلك ، أظهرت اتباع نظام غذائي انخفاض في قوة الصحافة مقاعد البدلاء مقارنة مع مجموعة المراقبة.

النتائج الوظيفية للهرمونات لم تكن إيجابية بالنسبة للنساء اللاتي يتبعن الرجيم. وكشفت اختبارات الدم عن انخفاض لبتين ، هرمون التستوستيرون ، واستراديول عن اتباع نظام غذائي مقارنة بمجموعة السيطرة. يساعد هرمون اللبتين على تنظيم توازن الطاقة ومخازن الدهون والشبع عند تناول الطعام. هرمون تستوستيرون واستراديول هي الهرمونات الجنسية الأولية التي تتحكم في خصائص الذكور والإناث.

انخفاض هرمونات الجنس ، وخاصة استراديول (الاستروجين) تسببت في العديد من النساء اتباع نظام غذائي لتجربة عدم انتظام الدورة الشهرية أو انقطاع الطمث (أي فترة). عاد الليبتين ومستويات الاستراديول إلى طبيعتهما خلال مرحلة الانتعاش ولكن للأسف بقي التستوستيرون أقل من القيم الطبيعية. انخفاض التستوستيرون لدى النساء يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة الجنسية ، والرغبة الجنسية ، والطاقة ، والمزاج.

ظلت مستويات هرمون الغدة الدرقية (TSH) في المعدل الطبيعي ولكن T₃ (triiodothyronine) انخفض بالنسبة لمجموعة اتباع نظام غذائي. يتم إنتاج T₃ بواسطة الغدة الدرقية وقد تشير المستويات المنخفضة إلى قصور الغدة الدرقية أو التجويع. يلعب هذا الهرمون دورًا مهمًا في تنظيم درجة حرارة الجسم والتمثيل الغذائي ومعدل ضربات القلب. وأشار الباحثون إلى أن T₃ ظل منخفضًا خلال مرحلة التعافي واقترح وقتًا أطول لزيادة السعرات الحرارية لمجموعة الحمية. من شأن زيادة فترة الشفاء أن تساعد على تقليل خطر التغيرات الهرمونية على المدى الطويل وعدم التوازن.

مخاوف صحية أخرى ومعلومات

درست دراسة أخرى الاعتماد على ممارسة والعضلات dysmorphia في لاعبي كمال الاجسام الإناث. يمكن أن تصبح قضايا صورة الجسم وعدم الرضا مشكلة في الرياضة مثل كمال الأجسام. يدفع الدافع لكمال الجسم بعض رافعي الإناث والذكور لتطوير نهج هوس في كمال الأجسام التي تضر نفسيا. يبدو أن لاعبات كمال الأجسام التنافسيات هن أكثر عرضة للإصابة بالتمرينات الرياضية أو عضلات الجسم مقارنة بالنساء اللواتي يرفعن ترفيهيًا.

• الاعتماد على ممارسة (ED): الرغبة الشديدة في ممارسة التمارين الرياضية مما يؤدي إلى السلوكيات ممارسة مفرطة دون النظر إلى عواقب صحية سلبية محتملة.
• العضلات dysmorphia (MD): على عكس فقدان الشهية العصبي ويشار إليها أحيانا باسم قلة كبيرة. يعتقد باني كمال الأجسام مع دكتور في الطب أن تكون رقيقة جدا أو متخلفة جدا عندما تكون في الواقع كبيرة جدا والعضلات.

وأشارت أبحاث أخرى إلى أن الأكل المضطرب يمكن أن يصبح مشكلة بالنسبة للرياضيين المشاركين في رياضة البناء الهزيلة. الإناث لاعبون كمال أجسام واللياقة البدنية المنافسين هم أكثر عرضة لإدخال السلوكيات الأكل تقييدية وغير منضبطة . ويرجع ذلك جزئياً إلى الإرشادات غير الصحيحة أو غير الغذائية من الخبراء. ينصح بالعمل مع اختصاصي تغذية مسجل (RD) متخصص في التغذية الرياضية لمساعدة الرياضيين على تنفيذ طرق التدريب المناسبة والآمنة.

وأشارت دراسة أخرى إلى أن اتباع نظام غذائي متطرف لفترات طويلة يرتبط عادة بمستويات غير صحية من الدهون في الجسم ، وانخفاض كتلة العضلات ، وانخفاض كثافة العظام. واقترح أن يكون التعافي من نقص التغذية بطيئًا وصعبًا.

يوصى بإجراء المزيد من الدراسات للحصول على معلومات أكثر حسمًا عن تأثيرات النظام الغذائي والانتعاش على الإناث النشطة الوزن الطبيعي. وبما أن النساء اللواتي يتمتعن باللياقة التنافسية يدخلن عادة في مسابقات متعددة ، فإن هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث حول اتباع نظام غذائي متكرر متكرر وتأثيرات صحية سلبية طويلة الأجل.

ملخص البحوث والوجبات الجاهزة

الإناث التي تستعد لمسابقات اللياقة البدنية وكمال الأجسام ترغب في فقدان الوزن والحفاظ على العضلات . وقد أشار هذا البحث بعض الإيجابيات والسلبيات لفقدان الوزن الشديد في محاولة لتحقيق هذه الأهداف. النقاط التالية هي من الوجبات الثمينة:

• انخفضت بشكل طفيف العضلات بشكل عام في معظم النساء اتباع نظام غذائي للمنافسة.
• تم تحقيق انخفاض كبير في كتلة الدهون من قبل جميع المشاركين في اتباع نظام غذائي.
• تم الحفاظ على وظيفة العضلات وقوتها بشكل جيد خلال مرحلة النظام الغذائي.
• تأثرت وظيفة الهرمونات من النظام الغذائي وفقدان الوزن / الدهون الشديدة.
• عادت مستويات هرمون الليبتين إلى القيم الطبيعية في جميع النساء خلال مرحلة التعافي.
• عاد استراديول (الاستروجين) إلى المستويات الطبيعية في جميع النساء خلال مرحلة الانتعاش.
• ظلت مستويات هرمون التستوستيرون أقل من القيم الطبيعية حتى أثناء مرحلة الاسترداد.
• يجب أن تستمر النساء في مرحلة انتعاش أطول مع زيادة السعرات الحرارية حتى يعود الهرمون التستوستيرون والتستوستيرون إلى المستويات الطبيعية.

كلمة من

لا تزال رياضة كمال الأجسام الأنثوية واللياقة التنافسية في تزايد شعبيتها. العديد من النساء على استعداد لاتخاذ اللياقة البدنية إلى المستوى التالي وتريد أن تكون على علم جيد حول هذا الموضوع. قد تكون مستعدًا لاتخاذ هذه الخطوة ولكن لا تشعر بالقلق حيال عملية الحمية والعواقب الصحية المحتملة. وتظهر نتائج البحث الايجابية أن الحاصلين على الغذاء يمكن أن يفقدوا بعض الدهون ويحافظوا على كتلة العضلات ، ولكن بتكلفة الاختلالات الهرمونية مع آثار غير معروفة على المدى الطويل (وربما فقدان القوة العضلية). وباعتبارها لاعب كمال أجسام أنثى أو منافسًا للياقة ، فمن المهم أن تبقى على اطلاع دائم على البحث. قبل اتخاذ القرار لبدء التدريب على اللياقة البدنية التنافسية أو كمال الأجسام ، قد يكون من المفيد أيضًا الاستعانة بأخصائي تغذية رياضي مسجل.

> المصادر:
Hale BD et al.، Exercise dependence and muscle dysmorphia in novice and experienced bodybuilders، Journal of Behavioral Addictions ، 2013

> Hulmi JJ، et al.، The Effects of Weight Weight Reduction on Body Composition and Serum Hormones in Female Fitness Competitors، Frontiers in Physiology ، 2017

> Manore MM ، إدارة الوزن للرياضيين والأفراد النشطين: مراجعة موجزة ، مجلة الطب الرياضي ، 2015

> Spendlove J et al.، Dietary Intake of Competitive Bodybuilders، Abstract، Journal of Sports Medicine ، 2015