عدم الاستدامة للتغذية المقيدة
نحن محاطون بثقافة النظام الغذائي حيث كثير منا يبحث عن أحدث اتجاه لفقدان الوزن السريع وتحسين الصحة. أصبحت السمنة والوزن الزائد مشكلة وبائية بالنسبة للأميركيين ولسبب رئيسي لدينا لدينا مثل هذا الاختيار الساحق لخطط النظام الغذائي. The Whole30 هي واحدة من الأنظمة الغذائية المختلفة التي تعد بـ "تغيير حياتك".
المشكلة هي معرفة ما إذا كانت خطة التغذية صحية أو مجرد حمية أخرى. نظام غذائي بدعة يجعل الوعود بفقدان الوزن أو غيرها من المطالبات الصحية دون أدلة علمية موثوقة. كما تتميز وجبات الحمية الغذائية باختيارات غذائية شديدة التقييد أو غير عادية ، مما يؤدي إلى دلالات سلبية حول كلمة "حمية". لذا ، هل يعتبر Whole30 نظامًا غذائيًا مرنًا؟
ما هو النظام الغذائي Whole30؟
تأسست خطة Whole30 في عام 2009 من قبل ميليسا ودارز هارتفيج. لا يعتبر المؤسسون ذلك "نظامًا غذائيًا" ، ولكن إعادة تعيين التغذية على المدى القصير مع ادعاءات لتغيير حياتك في فترة 30 يومًا. الخطة تعد بإنهاء العادات غير الصحية ، واستعادة عملية الأيض الصحي ، وحتى علاج بعض الحالات الطبية. تشمل بعض المطالبات المعلنة ما يلي:
- شفاء الجهاز الهضمي
- موازنة الجهاز المناعي
- القضاء على الرغبة الشديدة في الطعام
- تحسين الظروف الطبية
- زيادة الطاقة والتمثيل الغذائي
- تعزيز فقدان الوزن
- تغيير طريقة تفكيرنا حول الغذاء والحرية الغذائية
يعتقد المؤسسون أن بعض مجموعات الطعام لها تأثير سلبي على صحتنا ولياقتنا البدنية ، مما يسبب أعراض مثل آلام الجسم ، وانخفاض مستويات الطاقة ، ومشاكل الجلد ، والقضايا الهضمية ، والعقم. حتى "الأشياء السليمة" يمكن أن تلعب دورًا.
توصي الخطة بإزالة العديد من مجموعات الطعام من أجل منح الجسم استراحة من ما يعتبرونه "أطعمة سيئة" لمدة 30 يومًا.
خلال هذه الفترة ، لا يُسمح للمشاركين باستهلاك السكر والكحول والحبوب ومنتجات الألبان ومعظم البقوليات. من المفترض أن يكون هذا هو الاختبار الحقيقي للأطعمة الجيدة أو التي تؤثر سلبًا على جسمك ، وفقًا لما ذكره Hartwigs.
من أجل أن تعمل الخطة ، لا يمكن أن يحدث أي زلازل أو وجبات خداع أو مناسبة خاصة لتناول الطعام لمدة 30 يومًا. يمكن أن يعطل طعم واحد فقط من أي طعام خارج حدود دورة الشفاء ، كما يقول المؤسسون. يدعون أن Whole30 "ولد من العلم والخبرة."
هي مطالبات واقعية؟
على الرغم من أن مؤسسي مؤسسة Whole30 يقولون أن الخطة ليست نظامًا غذائيًا ، إلا أن قواعد الطعام الصارمة توحي بغير ذلك. تذكر أن حمية البدعة شديدة التقييد وتنتج الكثير من فقدان الوزن أو ادعاءات صحية غير مدعومة. وفقا لهذه الخطة ، بحلول اليوم 31 ، سوف تكون خالية من الرغبة الشديدة في الغذاء غير صحي وتجربة إعادة تعيين كامل من جسمك ، وهو ليس من المرجح تأثير دائم.
تظهر الأبحاث أن الحميات المقيدة لا تعمل لفقدان الوزن المستمر لأننا غير قادرين على الحفاظ على نمط الحياة هذا. قد يتم فقدان الوزن في البداية ولكن يتم استعادته ، بالإضافة إلى بعض.
ويقال أيضا أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على قواعد غذائية صارمة تجعلنا نشعر بالفشل حتى نستمر في إنفاق الأموال على النظام الغذائي نفسه أو مختلف البدعة.
صناعة الحمية هي تجارة بمليارات الدولارات معكم كمجموعة مستهدفة. هل فشلت؟ لا توجد مشكلة ، فقط حاول مرة أخرى. يشجع مؤسسو موقع Whole30 الأفراد على تكرار برنامجهم إذا كنت قد انزلقت أو "اضطررنا فقط إلى تناول شيء ما خارج الحدود في حدث ما".
إيجابيات البرنامج
و Whole30 هو أساسا نظام غذائي القضاء وفقا للدكتور ديفيد كاتز ، المدير المؤسس لمركز أبحاث الوقاية جامعة ييل. عندما يتم إزالة الأطعمة وإعادة إدخالها في النظام الغذائي في وقت واحد ، فإنه يسمح لك بتحديد الأطعمة التي قد تسبب الحساسية أو الحساسية. هذا نهج سريري ، عريق ، ويمكن أن يعمل لغرض تحديد الأطعمة المسببة للتخفيف من الأعراض ، ولكن ليس لتحقيق الصحة العامة.
يتفق خبراء التغذية أيضا على أن إزالة السكريات المضافة والأطعمة المصنعة من نظامنا الغذائي ، مثل يوصي Whole30 ، أمر جيد. تقليل تناول السكر يقلل من الالتهاب ، ويقلل من المرض ، ويحسن صحتنا بشكل عام.
فائدة أخرى: سوف تستهلك أطعمة كاملة لمدة 30 يومًا وقد تعاني من فقدان الوزن على المدى القصير. الأطعمة الكاملة على النظام الغذائي ما يلي:
- الكثير من الخضار وبعض الفواكه الطازجة
- يتم تشجيع كميات معتدلة من البروتينات الخالية من الدهون (الأسماك ، اللحم البقري ، الدواجن ، ولحم الخنزير) لتكون عشبًا عضويًا وعضويًا للحصول على أفضل النتائج)
- الكثير من الدهون الطبيعية (زيت الزيتون ، الأفوكادو ، زيت جوز الهند ، أو السمن)
- المكسرات وزبدة الجوز (اللوز والكاجو وزبدة اللوز). عذرا ، زبدة الفول السوداني خارج!
سلبيات البرنامج
تم تضمين خطة Whole30 في التقرير السنوي لأفضل تقرير عن التغذية في الولايات المتحدة. كانت هناك 38 خطة نظام غذائي فحصها فريق من الخبراء المعترف بهم وطنيا في النظام الغذائي والتغذية والسمنة وعلم نفس الغذاء والسكري وأمراض القلب. تم فحص كل نظام غذائي في سبع فئات ، بما في ذلك:
- كم هو سهل اتباع النظام الغذائي
- القدرة على إنتاج فقدان الوزن على المدى القصير والطويل
- اكتمال التغذية
- سلامة النظام الغذائي
- القدرة على منع وإدارة مرض السكري
- القدرة على منع وإدارة أمراض القلب
من بين 38 نظامًا غذائيًا تم مراجعته ، احتلّ الجامع 30 المرتبة الأخيرة في المرتبة 38. وفي ما يلي عدد قليل من آراء وتعليقات فريق الخبراء:
- كان القلق الأكبر هو القضاء على الأطعمة الأساسية ، بما في ذلك منتجات الألبان والحبوب والبقوليات.
- البرنامج مقيد للغاية في طبيعته.
- لم تدرس الخطة بشكل مستقل في المجلات التي يراجعها الأقران.
- اختلف الخبراء أن النظام الغذائي يمكن علاج أو علاج مرض السكري.
- يوصي معظم خبراء السكري بنظام غذائي يشمل الحبوب الكاملة والبقوليات ومنتجات الألبان ، والتي يقضي عليها Whole30.
- الأنظمة الغذائية التي تتطلب البدء من جديد بعد تناول وجبة الغش أو الانزلاق هي "وجبات حمية".
- الخطة صعبة للغاية لمتابعة.
- يمكن تجاوز الحد الموصى به من اللحوم الحمراء والدهون المشبعة بسهولة.
- لا تدعم الخطة فقدان الوزن على المدى الطويل وهي فقط نظام غذائي قصير الأمد.
- إن السيطرة على الوزن وأمراض القلب والوقاية من السكري تتطلب مجهودًا دائمًا. هذه الخطة لا تقدم عادات مدى الحياة لتحقيق ذلك.
- تفتقر الخطة إلى القيمة الغذائية ، وتعتبر غير آمنة ومقيدة للغاية ، ولا تستند إلى أي دليل علمي.
آراء الخبراء والملاحظات
يختلف العديد من الأطباء وخبراء التغذية مع ادعاءات الحمية Whole30. على الرغم من وجود بعض الإيجابيات على الخطة ، إلا أن السلبيات تفوق أي فوائد. بعض الخبراء يختلفون مع الإزالة العامة للمجموعات الغذائية الهامة من النظام الغذائي ، مما يشير إلى احتمال حدوث آثار صحية ضارة. قدم خبراء التغذية التالية تغذية راجعة قيّمة حول خطة الحمية Whole30.
David Katz MD ، MPH ، FACPM ، FACP ، FACLM ، هو أحد الحكام في استطلاع الرأي السنوي "أفضل نظام غذائي" في الولايات المتحدة. وهو أيضاً كبير المستشارين الطبيين ، والمدير المؤسس لمركز أبحاث الوقاية بجامعة ييل ، مؤسس ومدير مبادرة الصحة الحقيقية ، ومعترف به عالمياً لخبرته في مجال التغذية ، وإدارة الوزن ، والوقاية من الأمراض المزمنة. قدم الدكتور كاتز رأي الخبير التالي:
هذا النظام الغذائي لم يكن جيدا في التصنيف العالمي بشكل عام ، وبالتأكيد لم تكن جيدة معي. تكمن المشكلة في أن Whole30 يشجع استهلاك اللحوم ، والذي يعتبر عموما فكرة سيئة ، في حين أنه يثبط المجموعات الغذائية الصحية تمامًا.
بشكل عام ، لا أعتقد أن الكثير من نظام غذائي مبني على نهج مجربة وفاشلة في التخلص من الأطعمة والمجموعات الجيدة ، وإضافتها مرة أخرى. أنا أحب نظام غذائي أقل حتى عندما يقطع بعض من الأطعمة الأكثر ملاءمة لكل من فقدان الوزن والعثور على الصحة ، مثل البقوليات.
جزء كبير من خطة Whole30 هو فن بيع الحمية القياسية. لا يوجد أي تأكيد هنا على اكتساب مجموعة كاملة من المهارات للحياة الصحية. وبسبب هذا ، فإنه ليس من الممكن حتى معرفة ما إذا كان النظام الغذائي الذي ينتج عن هذا سيكون صحيًا.
الميزة الوحيدة المحتملة لـ Whole30 هي خسارة الوزن على المدى القصير ، وليس صيانة الوزن على المدى الطويل ، أو الصحة العامة ، أو طول العمر. إذا كنت تبحث عن إصلاح نظامك الغذائي لأيٍّ من هذه الأسباب ، فهناك 37 حمية أخرى على قائمة الأخبار الأمريكية التي يجب أخذها في الاعتبار قبل الاستقرار في Whole30 ، بما في ذلك نظام DASH Diet ، و Mediterranean Diet ، و MIND Diet ، والتي صنفت المراكز الثلاثة الأولى الوجبات الغذائية ، على التوالي.
Andrea Giancoli MPH ، RD ، هو أحد القضاة في الاستطلاع السنوي "أفضل نظام غذائي" الذي أعدته US News and World Report. وهي خبيرة في سياسة التغذية والنباتيين والوجبات الغذائية البدعة. أندريا هي مدافعة عن التغذية والصحة ومستشارة ومحاورة. وهي أيضا كاتبة مستقلة تعمل في مجال التغذية والتغذية على المستوى الوطني. أندريا هي المتحدثة الإعلامية الوطنية السابقة لأكاديمية التغذية وعلم التغذية ، وتواصل تقديم الخبرة الغذائية للتلفزيون والإذاعة والانترنت ووسائل الإعلام المطبوعة في جميع أنحاء البلاد. قدمت أندريا رأي الخبراء التالي:
و Whole30 هو نظام فقدان الوزن سريع التسويق فقدان الوزن السريع. بالتأكيد ، قد تفقد وزنك خلال فترة الثلاثين يومًا ، ولكنها غير مستدامة. لم يتم جعل الجسم لإنقاص الوزن بالسرعة التي يدعي بها هذا النظام الغذائي والحفاظ عليها مدى الحياة. أيضا ، فإن النظام الغذائي هو تقييد للغاية ويفتقر إلى القيمة الغذائية. عندما يوصى بتناول المكملات كجزء من نظام غذائي ، كما هو الحال مع Whole30 ، فإن ذلك يشير إلي أنه يفتقر إلى بعض العناصر الغذائية وليس صحيحًا من الناحية التغذوية.
الحمية التي تدعي إعادة تعيين عملية الأيض لدينا في فترة زمنية قصيرة هي هراء. من الناحية الفسيولوجية ، هذا مستحيل. يمكن للأنظمة الغذائية المقيدة من الناحية الحرارية أن تبطئ عملية الأيض لديك وتعزز زيادة الوزن. إعادة تعيين عملية التمثيل الغذائي لدينا هي "عبارة الطنين" الجديدة لغرض تسويق هذه الأنواع من كتب النظام الغذائي. لذا ، فإن وعد Whole30 بإعادة تعيين وزيادة التمثيل الغذائي الخاص بك هو في الحقيقة تسويق زائف.
لا أوصي بخطة الحمية هذه لأنها مفرطة التقييد وليست مستدامة. كما أن أي نظام غذائي يقيِّد المغذيات الأساسية من الحبوب الكاملة والبقوليات ومنتجات الألبان يحرم الجسم من التغذية.
راشيل بيرمان ، RD ، CDN ، هي رئيسة المحتوى ، وهي رائدة في مجال التغذية مع العديد من المظاهر في برنامج Today Show ، و Fox and Friends ، وغيرها من وسائل الإعلام العامة. وهي مؤلفة كتابين: تعزيز التمثيل الغذائي الخاص بك لالدمى وحمية البحر الأبيض المتوسط لالدمى. قدمت راشيل رأي الخبراء التالي:
تزعم خطة Whole30 مساعدتك في أن تكون أكثر تحكمًا في اختياراتك الغذائية. ربما هذا صحيح إلى حد ما ، لأن لديك القليل من الخيارات. ولكن في الحقيقة ، وبسبب كونها شديدة التقييد ، فإن الطعام يتحكم بحياتك تمامًا.
أنا ببساطة لا أفهم جاذبية نظام غذائي يجبرك على إصلاح نمط حياتك بالكامل ويحظر عليك القيام بأشياء قد تحبها ، مثل تناول الطعام مع الأصدقاء. أيضا ، لا تثق بأي نظام غذائي يحتوي على إطار زمني في اسمها! هذا هو مرادف غير مستدامة. هل تفقد الوزن؟ المحتمل. ولكن في رأيي ، أنه يعزز أيضا علاقة غير صحية مع الغذاء بعد فترة طويلة من انتهاء النظام الغذائي. على سبيل المثال ، قد تشعر بالخجل من تناول الأطعمة التي تم تصويرها في هذه الخطة ، في حين أنها في الواقع أطعمة يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي مغذي.
Amy Campbell MS، RD، LDN، CDE، is a Dietitian Nutritionist (RDN) and Certified Diabetes Educator (CDE). تعمل حالياً في Good Measures ، وهي شركة تقدم خدمات التغذية المسجلة ، وعملت سابقاً في مركز جوسلين للسكري ذي الشهرة العالمية. إيمي هي مساهم أسبوعي في مدونة Diabetes Self-Management وتكتب لمؤسسة أبحاث السكري والعافية. وهي أيضًا عضوة في الخبراء في الاستطلاع السنوي السنوي "أفضل نظام غذائي" في الولايات المتحدة. قدمت ايمي رأي الخبراء التالي:
التفكير في محاولة النظام الغذائي كله 30؟ يجب أن تفكر مرتين. خطة تناول الطعام هذه هي نظام غذائي صارم ومقيّد تتبعه لمدة 30 يومًا لإعادة ضبط عملية الأيض. يبدو جذابًا ، لكن كن مستعدًا لخوض برنامج غذائي لمدة شهر. ستحتاج إلى قطع قائمة مغذية بالأطعمة والمجموعات الغذائية ، بما في ذلك السكر والكحول ومنتجات الألبان والحبوب والبقول (الفول) وأطعمة الصويا والأطعمة التي تحتوي على مواد مضافة.
إذن ، ماذا يمكنك أن تأكل؟ الكثير من اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية والبيض. الفواكه والخضروات الطازجة والمكسرات والبذور. الدهون على ما يرام ، أيضا ، حتى الدهون المشبعة مثل الدهون والزبدة البط. قد لا يبدو كل هذا سيئًا ، ولكن استعد نفسك لأن زلة واحدة صغيرة - لنقل ، قطعة حلوى أو كوب من الزبادي ، وقمت بتفجيرها. عليك أن تبدأ دورة الثلاثين يوما من جديد. إذا كنت أحد المحظوظين الذين تمكنوا من الوصول إلى هذه التجربة ، فعليك إعادة إدخال مجموعة غذائية واحدة في كل مرة ، مع الانتباه بعناية لأعراض مثل الانتفاخ ، وردود فعل الجلد ، أو علامات أخرى من الحساسية أو عدم تحمل.
الخبر السار حول هذا النظام الغذائي هو أنه 30 يومًا فقط - شهر واحد من كل عام. ومن المؤكد أنه لا يوجد شيء خاطئ في التخلص من الحلوى أو الأطعمة المصنعة أو المشروبات الكحولية. الأخبار السيئة؟ لسبب واحد ، انها ليست حمية فقدان الوزن ، على الرغم من أنك ربما تفقد بعض الوزن. الأهم من ذلك: لا يوجد أساس علمي لخطة الأكل هذه ، وادعاءاته بأن القضاء على مجموعات الطعام بأكملها يمكن أن يحسن عملية الأيض ، ونظامك المناعي وصحتك المعوية لا أساس لها من الصحة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن التخلي عن الحبوب الكاملة والبقوليات ومنتجات الألبان وأطعمة الصويا يعني أنك لن تتنازل عن العديد من الفوائد الصحية التي تسير جنباً إلى جنب مع هذه الأطعمة. وأخيرًا ، لا يقدم نظام الحمية الكاملة الثلاثين الكثير من الإرشادات حول ما يجب فعله إذا كنت تشعر بالراحة تمامًا بعد إعادة تقديم الأطعمة. إذا كنت تشك في حساسية الطعام أو عدم تحمله ، فاستعمل طبيبك وأخصائي تغذية مُسَجِّل لتحديد أفضل الطرق وأكثرها أمانًا بالنسبة لك.
البحث في الجامع 30
البحوث المستقلة أو الدراسات التي أجريت على النظام الغذائي كله 30 غير موجودة ، وترك ردود الفعل فقط للتقييم لدعم مطالبها. أظهر مسح تم إجراؤه لأعضاء البرنامج الجامع (1600) 30 خسارة في الوزن بين 96٪ من هؤلاء المشاركين. ومع ذلك ، فقدان الوزن هو نموذجي لجميع الحميات التخلص مثل هذا واحد.
المشكلة مع العديد من الوجبات الغذائية ، لا سيما تلك التي تقيد مجموعات الغذاء ، ليست قادرة على الحفاظ على الوزن المفقود. وتعالج الدراسات المزمنة هذه المعضلة وغالباً ما تتعارض في النتائج التي توصلت إليها حول الحمية الغذائية المقيدة وفقدان الوزن بشكل عام.
درست دراسة في مجلة البحوث والعلوم الطبية الاستراتيجيات المتعلقة بالنظام الغذائي. وأشاروا إلى أنه لا يزال من غير الواضح ما إذا كانت الحميات التي توصي بالكربوهيدرات المنخفضة أو الأطعمة الخاصة أو تستهلك الدهون المعتدلة مفيدة في منع زيادة الوزن.
وأظهرت دراسة في دورية المنشطات أن الحاصلين على طعام يتناولون نسبة عالية من الكربوهيدرات والفطور الغني بالبروتين والغداء والحلوى اليومية فقدوا وزنا أكبر بكثير من المشاركين المقيدين بالكربوهيدرات. استعاد الأفراد بعد اتباع نظام غذائي تقييد الكربوهيدرات وزنها في حين أن مجموعة الكربوهيدرات العالية كانت قادرة على منعها.
درست دراسة في مجلة الأيض الخلوي آثار الدهون الغذائية وتقييد الكربوهيدرات على فقدان الدهون. خسر المشاركون في الدراسة الذين يتناولون نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات الوزن في حين أن الأفراد الذين يتناولون القليل من الدهون فقدوا الكثير من الدهون في الجسم بشكل ملحوظ.
لذلك ، بينما يدعي نظام الحمية Whole30 أنه سليم من الناحية العلمية ، لا يوجد دليل يدعم استخدامه.
الحمية الموصى بها
فهم الفرق بين التغذية الجيدة والوجبات الغذائية البدعة هو خطوة أولى ممتازة لفقدان الوزن والحصول على صحية. النظام الغذائي كله 30 لديه بعض الفوائد ، ولكن عموما فإنه يقع تحت مظلة النظام الغذائي بدعة لأن القضاء على مجموعات غذائية صحية غير المستدامة ، يمكن أن تحرم جسمك من المواد الغذائية الأساسية ، ويخلق علاقة غير صحية مع الغذاء.
الأكل الصحيح هو نمط حياة ، وليس حمية. عندما نستهلك مجموعة كبيرة من الأطعمة المغذية ، وخاصة المستندة إلى النباتات ، فإنه يساعدنا في الحفاظ على صحة جيدة والوزن المناسب. اختر الأطعمة التالية الغنية بالعناصر المغذية كجزء من نظام غذائي صحي:
- خضار وخضراوات مظلمة وخضراء (كرنب ، سبانخ ، بروكلي ، شراب سويسري ، فاصوليا خضراء)
- الفواكه (التفاح ، التوت ، البطيخ)
- الحبوب (الكينوا ، الأرز البني ، الشوفان)
- اللحوم الخالية من الدهون (صدور الدجاج ، السمك ، صدر الديك الرومي)
- الفول والبقوليات (كل البقول والعدس والبازلاء)
- المكسرات والبذور (الجوز واللوز وبذور عباد الشمس)
- منتجات الألبان (الحليب القليل الدسم والجبن واللبن الزبادي)
- زيوت (زيت زيتون و زيت الأفوكادو)
وإذا كنت تبحث عن خطة منظمة ، فإن أفضل تقرير إحصائي سنوي عن أخبار الولايات المتحدة يقدم أفضل ثلاثة أنماط لتناول الطعام في محاولة:
- حمية داش : تعتبر الأفضل لتبني عادات غذائية صحية وسهلة المتابعة. كما يظهر النظام الغذائي للمساعدة في إدارة مرض السكري وتعزيز صحة القلب.
- حمية البحر الأبيض المتوسط : تعتبر أفضل حمية نباتية وسهلة المتابعة. احتلت الحمية المرتبة الثانية للأكل الصحي ، وإدارة مرض السكري ، وأفضل نظام غذائي شامل.
- النظام الغذائي MIND: تعتبر سهلة لمتابعة وكبيرة لاعتماد عادات الأكل الصحية. النظام الغذائي يساعد أيضا في إدارة مرض السكري ويعزز صحة القلب.
> المصادر:
> دانييلا ياكوبوفيتش وآخرون ، توقيت الوجبة وتكوينها يؤثران في مستويات جريلين ، ودرجات الشهية ، وفقدان الوزن في صيانة البالغين ذوي الوزن الزائد والسمنة ، مجلة المنشطات ، 2012.
> فاطمة عزيزي سليمان وآخرون ، صيانة فقدان الوزن: مراجعة حول الاستراتيجيات المرتبطة بالنظام الغذائي ، مجلة البحوث في العلوم الطبية ، 2014.
> كيفن د. هال وآخرون ، السعرات الحرارية للسعرات الحرارية ، نتائج تقييد الدهون الغذائية في فقدان الدهون في الجسم أكثر من تقييد الكربوهيدرات في الأشخاص الذين يعانون من السمنة ، مجلة الأيض الخلوي ، 2015.
> ليديا أ. باتسانو ، دكتوراه في الطب ، دكتوراه ، MPH وآخرون ، تأثيرات الكربوهيدرات المنخفضة والحمية قليلة الدسم: تجربة عشوائية ، حوليات الطب الباطني ، 2014.
> ريتشارد ب. كريدر ، دكتوراه وآخرون ، برنامج حمية منظم وممارسة يعزز التغيرات المواتية في فقدان الوزن ، وتكوين الجسم ، والحفاظ على الوزن ، مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، 2011.