الرابع من يوليو ، يوم الذكرى ، وأطباق عيد العمال منخفضة الكربوهيدرات
بين سلطة البطاطا ، كعك الهامبرغر ، وبسكويت الفراولة ، قد تعتقد أن العطلة الصيفية مثل 4 يوليو تحتاج إلى أن تكون مهرجان الكربوهيدرات. ولكن هناك الكثير من الخيارات التقليدية العظيمة منخفضة الكربوهيدرات ، وغيرها من الخيارات التي يمكن تعديلها بسهولة. إليك بعض الأفكار التي يمكنك الاحتفال بها دون الحاجة إلى إرسال السكر في الدم من خلال السقف.
اللحوم المشوية
ما لم يتم تغطيتها بالصلصات السكرية (بما في ذلك الصلصة العادية) ، عادة ما تكون اللحوم خالية من الكربوهيدرات. صلصة الشواء العادية عادة ما تحتوي على الكثير من السكر. باستخدام صلصة باربيكيو خالية من السكر لا يقطع فقط الكربوهيدرات ، ولكن محتوى السكر المنخفض يجعل الصلصة أقل احتمالا للحرق على الشواية. قد يكون من الصعب العثور على واحد في محل البقالة ، ولكن يمكنك إعداد صلصة الشواء الخاصة بك الخالية من السكر . اتبع هذه النصائح لشواء الصيف والشواء:
- هامبرغر : معظم المثبتات المعتادة مقبولة ، ولكن ابحث عن نسخ منخفضة الكربوهيدرات من صلصة الطماطم وحلوى المذاق الحلو. الكعك هو مكان معظم الكربوهيدرات الكامنة ، لذلك يمكنك تجربة أساليب مختلفة. يمكنك أن تأكل الباتي مع المثبتات المفضلة لديك بسكين وشوكة. أو يمكنك استخدام تورتيلا منخفض الكربوهيدرات أو أوراق الخس الكبيرة بدلاً من الكعك.
- الكلاب الساخنة: التحقق من العلامات للكلاب الساخنة مع عدد قليل من الكربوهيدرات ، والتي يمكن زيادتها عن طريق الحشو وحتى المحليات. التورتيلا منخفض الكربوهيدرات سهل الاستخدام لتحل محل الكعكة.
- شرائح اللحم : يمكنك توفير المال عن طريق شراء وشوي شريحة لحم ستيك أو شريحة لحم بدلا من تخفيضات أكثر تكلفة. من خلال تمليحها أو طحنها قبل الطهي وتسخينها قبل الشواء ، ستضيف نكهة رائعة. إنه اختيار أخلاقي ، ولكنك ستحتاج إلى تعلم بعض الحيل الجديدة للحصول على أفضل نتائج طهي لحوم البقر. لمتابعة اتباع نظام South Beach الغذائي أو تناول كميات أقل من الدهون المشبعة ، اختر قطع لحم البقر واللحوم الأخرى منخفضة الدهون المشبعة .
وصفات اللحوم منخفضة الكربوهيدرات للشواية:
- كباب لحم الشرق الأوسط المطحون : متبل و لذيذ جدا. حاول مع الباذنجان المشوي و tzaziki ، صلصة اللبن الزبادي في الشرق الأوسط.
- الدجاج الصيني خمس سبايس : المفضل للضيوف
- من السهل الأضلاع الظهر الطفل : استخدام صلصة الشواء الخالية من السكر
المقبلات و Dips
الخضروات هي مثالية للانخفاضات. تعتبر شرائح الخيار و jicama كبيرة بالنسبة للسبريد. فيما يلي بعض الأفكار حول الإنخفاضات والمقبلات الأخرى لجدول الكربوهيدرات:
- البيض المخلوق : إنه خيار يرضي الجماهير ، وغير مكلف ، وسهل الخلوص إليه. إذا كنت تستخدم المخلوط المذاق في الوصفة الخاصة بك ، ابحث عن نسخة خالية من السكر.
- Super-Easy Guacamole : لا يستغرق الأمر سوى خمس دقائق وبعض المكونات. الآن تحتاج فقط إلى اختيار الغطاسات منخفضة الكربوهيدرات الحق واستخدام الخضار بدلا من رقائق التورتيا.
أطباق الشواء الجانبية
جعلت بعض الأطباق الجانبية التقليدية الصيفية منخفضة الكربوهيدرات:
- سلطة "البطاطا" Cauliflower : تقليل الكربوهيدرات وزيادة التغذية عن طريق استبدال زهور القرنبيط للبطاطس مكعبات في سلطة بطاطس فو. يمكنك تجنب المحليات في المايونيز باستخدام الزبادي اليوناني العادي بدلا من ذلك.
- حبوب الشواء : استخدم فول الصويا الأسود وصلصة الشواء الخالية من السكر لصنع طبق جانبي رائع للاقتران باللحم المشوي.
- كولسلو منخفض الكربوهيدرات : معظم كولسلو لديها قدر كبير من السكر. يمكنك التبديل إلى خلع الملابس القائم على الخل بدلاً من ذلك. ولكن إذا كنت تبحث عن كولسلو دسم ، جعله مع اللبن اليوناني والمايونيز قليل الدسم خيار آخر.
- سلطة 4-BAB-Bb Bean : لتخفيض الكربوهيدرات ، يمكنك استخدام الفاصوليا التي هي أقل في النشا و خلع الملابس الخالية من السكر.
- Zucchini Casserole : عندما تزرع حديقتك محصولًا وافرًا ، يمكنك الاستمتاع بالزكية في طبق خزفي لذيذ.
- باذنجان مشوي مع توابل الشرق الأوسط : هذا هو طبق جانبي سهل التحضير للشواية.