لمحة عامة عن وصفات منخفضة الكربوهيدرات
إن أحد الأمور التي تتنبأ بمدى قدرة الشخص على إجراء عملية تحويل صحي للأكل هو مدى رضائه ومهتمته في القيام بقدر معين من الطهي البسيط. الناس الذين يكرهون الطبخ ويستخدمون للاعتماد على الكثير من الأطعمة المعلبة والأطعمة السريعة سيواجهون صعوبة أكبر.
بالطبع يمكن القيام به. يمكنك شراء الكثير من السلطات المعبأة في أكياس وتحضير الدجاج المشوي في محل البقالة.
يمكنك البحث عن أفضل الوجبات منخفضة الكربوهيدرات في الطعام والوجبات السريعة (نعم ، هناك وجبات سريعة منخفضة الكربوهيدرات ). لكن ، بصراحة ، يمكن أن يصبح هذا مكلفًا ومملًا بسرعة كبيرة.
لذا ، إذا كنت جديدا على الطهي ، فإن أفضل شيء هو أن تبدأ بالوصفات السهلة. على سبيل المثال ، يعد البيض والخضار مكانين رائعين للبدء! هناك الكثير من أطباق منخفضة الكربوهيدرات سهلة يمكنك القيام به!
-
سبايسي لايم الدجاج الفخذ والزنجبيل والصلصه الوصفة
-
حبيبات جبنة حبانيرو على الطريقة الجنوبية مع وصفة أسماك باللون الأسود
وصفات الإفطار والأفكار
كثير من الناس الجدد على تناول الكربوهيدرات المنخفضة تجد أن وجبة الإفطار هي أول حجر عثرة كبير. عندما تعتاد على الوصول إلى صندوق الحبوب أو الخبز المحمص ، قد يكون من المحير معرفة ما يجب أكله بدلاً من ذلك. تحقق من قائمة منخفضة الكربوهيدرات الإفطار الأفكار ووجبات الإفطار السريعة منخفضة الكربوهيدرات لبعض الأفكار.
بالإضافة إلى وصفات البيض المذكورة أعلاه ، هناك وصفات منخفضة الكربوهيدرات التي يمكن أن تعيد الفطائر والكعك التي قد تكون مفقودة ، بما في ذلك:
- الفطائر منخفضة الكربوهيدرات (مع وجبة اللوز)
- اليقطين البقان الفطائر
- حبوب الفلاش الساخنة الفورية مع زبدة الفول السوداني (الطهاة في وعاء الخاص بك!)
- TVP "الشوفان"
- هوت يقطين "حبوب" (يمكن عمل هذا بدون اليقطين ثم يشبه كريمة القمح)
- الجرانولا الخالية من السكر
- الكعك منخفض الكربوهيدرات (مع وجبة اللوز)
- جو الخاص
- Easy Eggs Florentine
- تيري تتبارى التوت
- دنفر كاسرول
- طاجن بيكون بيض
الخبز و الكعك
نعم ، أنت على حق - طحين القمح العادي هو في الغالب محظور عند تناول الكربوهيدرات المنخفضة ، ولكن يمكننا استخدام بدائل مثل دقيق اللوز وبذور بذور الكتان لصنع الخبز السريع (لا تعمل خميرة الخبز بشكل جيد مع هذه المكونات) . على سبيل المثال ، تحقق من:
- خبز الكتان (يجعل الخبز المحمص كبير!)
- خبز الموز
- خبز القرع
- كعكة التوت البري بالجبنة والكريمة
- البسكويت منخفض الكربوهيدرات
- توت العليق جوز الهند
- أكثر سريعة الكربوهيدرات الخبز السريع
سلطة
السلطة هي دعامة منخفضة الكربوهيدرات ، إما كجزء أساسي من الوجبة أو على الجانب. من المهم الانتباه ليس فقط إلى المكونات في السلطة نفسها ، بل إلى الضمادات ، حيث أن معظم الضمادات التجارية تحتوي على كمية لا بأس بها من السكر المضاف. جرب هذا:
- سلطة الفراولة دجاج
- سلطة السبانخ مع أضافة لحم الخنزيرالمقدد
- سلطة التونة والجوز
- سلطة السلمون
- منخفض - Carb الجبن الأزرق خلع الملابس
- صلصة الجير الحلو والحامض
- المزيد من السلطات قليلة الكربوهيدرات والضمادات
الأطباق الرئيسية
يمكن أن تكون الأطباق الرئيسية منخفضة الكربوهيدرات بسيطة (أعتقد البرجر والسلطة) أو كما هو متقن ومأكولات راقية كما تريد. التسوية اللطيفة هي أطباق سهلة ولكنها لذيذة لا تتطلب قدراً كبيراً من مهارة الطبخ. جميع الوصفات في هذا الدليل منخفض الكربوهيدور إلى الأطباق الرئيسية سهلة للغاية إلى حد ما ، وتشمل نسخ دي كاربيد من المفضلة مثل Meatloaf و Pie Pot Pie .
حساء
يمكن استخدام معظم هذه الـ 10 وصفات حساء قليلة الكربوهيدرات كجزء أساسي من الوجبة. ويمكن لجميعهم أن يكونوا دورة أولى رائعة ، بما في ذلك شوربة منخفضة الكربوهيدرات تشومر وحساء الجبن Cauliflower .
أطباق جانبية
كثير من الأطباق الرئيسية المشار إليها أعلاه هي وجبات كاملة حقا ، ولكن البعض يحتاج إلى أطباق جانبية لملء اللوحة. تحقق من هذا الدليل منخفض الكربوهيدرات للأطباق الجانبية للحصول على قائمة طويلة من الوصفات ، مثل سلطة بروكلي مع لحم الخنزير المقدد والهليون المحمص البسيط .
وجبات خفيفة
الوجبات الخفيفة مهمة أيضًا! هنا أكثر من 50 فكرة لسهولة تناول الوجبات الخفيفة منخفضة الكربوهيدرات في هذا الدليل منخفض الكربوهيدرات إلى وجبات خفيفة صحية ، بما في ذلك زبدة الفول السوداني بروتين كرات و Nachos منخفضة كارب .
الحلويات
نعم ، يمكن أن يكون لدينا الحلوى! على الرغم من أنه من المفيد أن لا يكون لديك الكثير من الحلويات ، إلا أن التحليات قد تمنعنا من الانجراف مرة أخرى إلى طرق تناول الطعام التي لا تعمل بشكل جيد لجسمنا. هناك الكثير من الوصفات في هذا الدليل منخفض الكربوهيدرات للحلويات ، بما في ذلك شرائح الليمون منخفضة الكربوهيدرات وخبز الجبن بدون خبز.
بيتزا
هل يمكن أن تكون البيتزا منخفضة الكربوهيدرات لذيذة؟ يمكن! هنا الكثير من الأفكار حتى تتمكن من الحصول على نكهات البيتزا التي تحبها دون إرسال سكر دمك إلى السماء. (المفضل هو بيتزا ديب ديش . يجب أن تجربها إذا كنت من محبي البيتزا).
مشروبات
يبدو في بعض الأحيان كما لو أن كل مشروب ترونه مليء بالسكر. لكن لا يجب أن تكون بهذه الطريقة! إليك بعض الاقتراحات الخاصة بالمشروبات الخالية من السكر:
- مشروبات محلية خالية من السكر
- مشروبات رياضية خالية من السكر
- المشروبات الكحولية على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الكربوهيدرات خالية من السكر وصفات كوكتيل
كلمة من
معرفة كيفية صنع الطعام الخاص بك هو تمكين. يمكنك صنع الطعام لذوقك والتفكير في احتياجاتك وتفضيلاتك الغذائية. ولم تعد بحاجة إلى القلق بشأن كمية السكر أو الكربوهيدرات الأخرى الموجودة في طعامك ومقدار تأثيره على جسمك. خلاصة القول ، إنها خطوة كبيرة نحو السيطرة على صحتك.